Рецепт: Омлет для малыша - из перепелиных яиц

Мой сынишка очень любит перепелиные яйца. Мне самой они нравятся намного больше, чем куриные. Считается, что перепелиные яйца более полезные для детей, чем обычные. Они лучше усваиваются и содержат много витаминов, считаются гипоаллергенным продуктом, улучшают зрение и укрепляют растущий организм. Кроме того, такие маленькие яички очень привлекательны на вид и ребенку нравится их есть.
Сегодня я готовила из перепелиный яиц омлет с помидорами и зеленью.
Для этого я взяла два маленьких помидора, 4 яйца.

Помидоры нарезала дольками

Яйца взбила венчиком с двумя столовыми ложками молока и солью и добавила в них рубленную зелень. Можно добавить какую-нибудь вкусную приправу.

На разогретую сковородку с растительным маслом выложила помидорки, через минуту залила их яичной смесью и закрыла крышкой.

После того, как верхний слой омлета схватится можно свернуть его вдвое или вчетверо, еще немного обжарить и можно выкладывать на тарелку.
Всего пара минут и вкусный и очень полезный завтрак для вашего малыша готов.

Приятного аппетита и здоровья вашим деткам!