Добавить рецепт
BorsРоссия, Кострома
Репутация: +365Все рецепты автора: 31
Дата публикации: 2015-02-23
Рецепт понравился: 11 
Рецепт: Традиционный белый хлеб для хлебопечки - по-французски
Ингредиенты:
мука пшеничная - 450 г;
масло подсолнечное - 1 ст. л.;
соль - 1 ч.л.;
дрожжи прессованные - 20 г;
фильтрованная вода - 260 г
Способ приготовления:
мука пшеничная - 450 г;
масло подсолнечное - 1 ст. л.;
соль - 1 ч.л.;
дрожжи прессованные - 20 г;
фильтрованная вода - 260 г
Доброго времени суток, дорогие друзья и читатели)
Поскольку сегодня муж пек хлебушек. Поделюсь с вами еще одним его рецептом. Рецепт муж нашел в интернет и модернизировал под нашу хлебопечь.
Хлеб белый по-французски. Когда муж печет белый хлеб по-французски всегда вспоминаю песню "... и хруст французской булки" У этого хлеба реально приятный хруст)
И так приступим. Подготовим все ингредиенты для хлеба.
Муку просеиваем и взвешиваем необходимое количество.
Отмеряем нужное количество чуть теплой воды и растворяем в ней дрожжи.
В форму для хлеба высыпаем муку, выливаем раствренные дрожжи, добавляем соль и масло.
Ставим форму в печь и ставим на 6-ти часовой режим выпечки.
Вот такой он получился хлебушек, мягкий, воздушный и с хрустящей корочкой.
Чтобы его нарезать специально купили нож для резки хлеба, другие ножи с мягким хлебом справляются плохо.
Получается на выходе 750 г наисвежайшего мягкого хлебушка.
Поскольку сегодня муж пек хлебушек. Поделюсь с вами еще одним его рецептом. Рецепт муж нашел в интернет и модернизировал под нашу хлебопечь.
Хлеб белый по-французски. Когда муж печет белый хлеб по-французски всегда вспоминаю песню "... и хруст французской булки" У этого хлеба реально приятный хруст)
И так приступим. Подготовим все ингредиенты для хлеба.
Муку просеиваем и взвешиваем необходимое количество.
Отмеряем нужное количество чуть теплой воды и растворяем в ней дрожжи.
В форму для хлеба высыпаем муку, выливаем раствренные дрожжи, добавляем соль и масло.
Ставим форму в печь и ставим на 6-ти часовой режим выпечки.
Вот такой он получился хлебушек, мягкий, воздушный и с хрустящей корочкой.
Чтобы его нарезать специально купили нож для резки хлеба, другие ножи с мягким хлебом справляются плохо.
Получается на выходе 750 г наисвежайшего мягкого хлебушка.
Время приготовления: 6 ч. 15 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий