Рецепт: Тушенная капуста в мультиварке - с курицей и рисом

Доброго времени суток, хозяюшки.

Такое чудо техники как мультиварка, появилось у меня недавно.
Учусь, экспериментирую, пробую.

Буду делиться с вами рецептами.

Сегодня расскажу как я готовлю в мультиварке тушеную капусту.
Скажу сразу, предпочитаем в еде минимум соли и зажарки.

По этому, возможно моя капустка будет "на любителя"

Но нашей семье очень нравиться, в том числе и ребенку.

Для начала отделим мясо от костей, солим, перчим по вкусу, добавляем чеснок.

Чеснок можно потереть на терке или пропустить через чеснокодавку.

На дно чаши мультиварки наливаем масло

Режем лук полукольцами и выкладываем на дно

Поверх лука кладем подготовленное мясо курицы

На мясо высыпаем половина мерного стаканчика риса

Рис лучше взять длиннозерный.

Затем заливаем водой(1 мерный стаканчик)

Закрываем крышку, ставим на функцию "выпечка" на 20 минут.

В это время подготавливаем капусту и морковь.

Мелко шинкуем капусту, немного мнем руками.
Солим, перчим по вкусу .
Морковь трем на крупной терке.

Закладываем капусту и морковь в мультиварку, поверх мяса и риса.

Добавляем еще 1 стаканчик воды

Закрываем крышку, ставим на режим "тушение" на 30-35 минут.

Раза 2 перемешайте капусту.

Очень вкусное и полезное блюдо получилось!

Приятного аппетита!