Рецепт: Оливье с курицей - и яблоками

Салатом "Оливье" на столе никого не удивишь. Этот салат уже давно стал одним из основных атрибутов праздничного стола, но его легко можно обновить если постоянно менять некоторые ингредиенты.
Мои домочадцы не едят колбасу, поэтому этот салат я делаю с курицей.

Итак отвариваем картофель и куриные яйца в воде 10-15 минут. Остужаем, очищаем и нарезаем на кубики среднего размера.

Куриное филе режем на так же на кубики и обжариваем на растительном масле с добавлением соли и перца в течении 10 минут.

Даём остыть. А пока моем яблоко, очищаем от кожуры и нарезаем на кубики.

Открываем банку с горошком. Смешиваем все ингредиенты в одной миске.

Добавляем майонез и посыпаем сверху зелёным лучком.

Получается очень нежно, вкусно и сытно. А что ещё хозяйке надо. Приятного аппетита.