Рецепт: Салат "Мимоза" - Со сливочным маслом вкуснее всего.

Наверно многие пробовали салат Мимозу из рыбных консервов и многие его любят. Я тоже очень люблю Мимозу, но именно в том варианте, который готовлю я сама. Секрет моей Мимозы это консервированный лосось и сливочное масло.
Для приготовления салата нужны самые обычные продукты.
Для начала надо отварить яйца

И тделить желтки от белков.

1 слой. Белки надо натереть на крупной терке.

2 слой. Натирается твердый сыр.

3 слой. Половина банки консервированной рыбы измельчается и выкладывается на сыр.

4 слой. Промазывается майонезом. Используется половина нормы.
5 слой. На майонез натирается сливочное масло. Масло лучше предварительно заморозить, тогда и натирать будет легко. Масло трем через мелкую терку.

6 слой. На натертое сливочное масло выкладывается измельченный репчатый лук.

7 слой. Выкладывается вторая часть рыбы.

8 слой. Промазывается майонезом.
9 слой. На самый верхний слой натираются яичные желтки.

Салат надо убрать в холодильник и подождать, когда он пропитается.
Именно сливочное масло делает этот салат необыкновенно нежным и вкусным.

Если нет консервированного лосося, то можно взять и другую консервированную рыбу, например, горбушу, но по рецепту нужен именно лосось.

Приятного аппетита.