Рецепт: Салат "Мой адмирал" - Салат слоями с грибами и малосольной горбушей.

На день защитника отечества решила приготовить салат "Мой Адмирал" для мужа. У меня почему то этот праздник ассоциируется с красной звездой, поэтому салат решила украсить звездой из моркови и по краю зеленый горошек, как камуфляж. Для салата необходимы маринованные грибы, у меня домашние валуи, можно взять любые. Для заправки майонез+сметана. Горбуша у меня малосольная домашняя, для салата лучше взять филе.

И так нам необходимы таки продукты.

С зеленного горошка сливаем жидкость, немного оставляем на украшения остальное пойдет в салат.
Сыр трем на мелкой терке.

От моркови отрезаем 5 кругляшков для украшения, остальное трем на мелкой терке.

Грибы необходимо достать из рассола дать хорошо стечь всей жидкости и нарезать соломкой.

Яйца отварить в крутую, почистить и натереть на терке.

Рыбы я солила с косточками их необходимо вытащить и снять шкурку, нарезать тонкими пластами.

Для заправки смешиваем майонез и сметану.

Салат выкладываем слоями с помощью кольца, у меня кольца нет я воспользовалась отрезанной бутылкой, которой потом просто уберу.
Салат слоями.
Первый слой - грибы
второй слой - морковь + майонез
третий слой - горошек
четвертый слой - яйцо + майонез
пятый слой - сыр
шестой слой - рыба

Ставим салат в холодильник на 1 час для того, чтобы он пропитался хорошо. Аккуратно снимаем кольцо и приступаем к украшению.
Для украшения морковь вырезаем треугольником и выкладываем в форме звезды.

По контуру выкладываем горошек и в центр несколько горошин.

Наш салат готов.

Приятного аппетита. Всех мужчин с праздником.