Добавить рецепт
Ника-КлубникаРоссия, Москва
Репутация: +16306Все рецепты автора: 291
Дата публикации: 2015-02-23
Рецепт понравился: 66 
Рецепт: Блины на молоке - "снова необычный рецепт с ТВ"
Ингредиенты:
яйца куриные - 2 шт.;
сахар-песок - 1 ст.л.;
соль - 1 м.ч.л.;
мука - 2 ст.;
молоко - 1 ст.;
вода - 1 ст.;
масло растительное - 3 ст.л.
Способ приготовления:
яйца куриные - 2 шт.;
сахар-песок - 1 ст.л.;
соль - 1 м.ч.л.;
мука - 2 ст.;
молоко - 1 ст.;
вода - 1 ст.;
масло растительное - 3 ст.л.
Добрый вечер!
Сегодня я хотела бы поделится с Вами рецептом тонких блинчиков, рецепт которых я увидела по телевизору.
Блинчики и правда получаются очень тоненькие и вкусные, я и мои близкие остались довольны.
В общем и целом рецепт самый обычный, меняется лишь техника замешивания теста для блинов, а что именно сейчас расскажу...
-
Для приготовления теста потребуются яйца, сахар, соль, мука, молоко и вода.
Секрет в том, что мы обычно взбиваем яйцо с сахаром, солью и другими ингредиентами, а нужно сначало взбить желток, а уж потом добавить взбитый белок и тогда блинчики обязательно получатся тонкими.
Итак, белки отделяем от желтков и убираем в холодильник, а к желткам...
-
... добавляем сахар.
-
Взбиваем желтки с сахаром.
-
Добавляем в миску муку...
-
... соль...
-
... молоко и воду.
Молоко и вода должны быть теплыми, но не горячими и не холодными.
-
Замешиваем тесто и добавляем взбитые белки, которые мы предварительно достали из холодильника и взбили в белую пену.
-
Снова тщательно взбивает тесто для блинов и добавляем растительное масло.
-
Вот и все, тесто готово.
Тесто должно получится жидким, как и должно быть, ведь из густого теста не выпечь тонкие блинчики.
Сковороду раскаливаем на плите и начинаем печь блинчики.
-
Не забывая промазать каждый блинчик сливочным маслом.
-
Из полученного теста у меня получилась небольшая стопочка тонких и вкусных блинчиков, которые моя семья с удовольствием съела.
-
Надеюсь Вам, как и мне, рецепт тонких блинчиков понравится и пригодится!
Спасибо за внимание и до новых встреч!
Сегодня я хотела бы поделится с Вами рецептом тонких блинчиков, рецепт которых я увидела по телевизору.
Блинчики и правда получаются очень тоненькие и вкусные, я и мои близкие остались довольны.
В общем и целом рецепт самый обычный, меняется лишь техника замешивания теста для блинов, а что именно сейчас расскажу...
-
Для приготовления теста потребуются яйца, сахар, соль, мука, молоко и вода.
Секрет в том, что мы обычно взбиваем яйцо с сахаром, солью и другими ингредиентами, а нужно сначало взбить желток, а уж потом добавить взбитый белок и тогда блинчики обязательно получатся тонкими.
Итак, белки отделяем от желтков и убираем в холодильник, а к желткам...
-
... добавляем сахар.
-
Взбиваем желтки с сахаром.
-
Добавляем в миску муку...
-
... соль...
-
... молоко и воду.
Молоко и вода должны быть теплыми, но не горячими и не холодными.
-
Замешиваем тесто и добавляем взбитые белки, которые мы предварительно достали из холодильника и взбили в белую пену.
-
Снова тщательно взбивает тесто для блинов и добавляем растительное масло.
-
Вот и все, тесто готово.
Тесто должно получится жидким, как и должно быть, ведь из густого теста не выпечь тонкие блинчики.
Сковороду раскаливаем на плите и начинаем печь блинчики.
-
Не забывая промазать каждый блинчик сливочным маслом.
-
Из полученного теста у меня получилась небольшая стопочка тонких и вкусных блинчиков, которые моя семья с удовольствием съела.
-
Надеюсь Вам, как и мне, рецепт тонких блинчиков понравится и пригодится!
Спасибо за внимание и до новых встреч!
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту:
Ника-Клубника · 2015-02-23 21:34:29
Спасибо ) ! Вот и мне он сразу приглянулся ))) . Тем более, что тонкие блинчики у меня редко получаются. ответить
Ника-Клубника · 2015-02-23 21:41:12
Спасибо ) !Думаю понравятся, как и мне ) . Вкусные и тоненькие ))) . ответить
Ника-Клубника · 2015-02-24 12:46:14
Надеюсь останетесь довольны ))) . Мне, и моим близким, блинчики понравились ) .
ответить
