Рецепт: Котлеты "Сезам, откройся!" - жареные
Ингредиенты:
мясной фарш - 400 г.;
яйца куриные - 1 шт.;
жареный арахис - 2 ст. л.;
лук репчатый - 1 гол.
Способ приготовления:
мясной фарш - 400 г.;
яйца куриные - 1 шт.;
жареный арахис - 2 ст. л.;
лук репчатый - 1 гол.
Этот рецепт нашла в книжке приготовления мясных блюд, чем вызвано такое название котлет не знаю.
Для приготовления котлет нам понадобится: фарш смешанный (свинина, говядина), жареный соленый арахис, соль, перец молотый черный, луковица небольшая (у меня половинка) и одно яйцо.Фарш размораживаем, лук режим мелко, у меня уже готовый жареный арахис - изрубить ядра мелко. Смешиваем в чашке фарш, соль и перец, добавляем яйцо, арахис, лук - перемешиваем хорошо.Разделываем массу на котлеты у меня вышло шесть круглых штук.Каждую котлету обвалять в муке с двух сторон.Разогреть сковороду, налить немного подсолнечного масла и обжарить котлеты с двух сторон.Выложить котлеты. Сварить картофель, растолочь, выложить на тарелку и положить 2 котлетки для любимого мужа.Получились очень необычные, вкусные котлетки с арахисом.
Для приготовления котлет нам понадобится: фарш смешанный (свинина, говядина), жареный соленый арахис, соль, перец молотый черный, луковица небольшая (у меня половинка) и одно яйцо.Фарш размораживаем, лук режим мелко, у меня уже готовый жареный арахис - изрубить ядра мелко. Смешиваем в чашке фарш, соль и перец, добавляем яйцо, арахис, лук - перемешиваем хорошо.Разделываем массу на котлеты у меня вышло шесть круглых штук.Каждую котлету обвалять в муке с двух сторон.Разогреть сковороду, налить немного подсолнечного масла и обжарить котлеты с двух сторон.Выложить котлеты. Сварить картофель, растолочь, выложить на тарелку и положить 2 котлетки для любимого мужа.Получились очень необычные, вкусные котлетки с арахисом.
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
elena-gena · 2015-02-25 07:27:51
Очень интересно! поэтому и такое название, наверное- ешь, и тут бац -орешки!
ответить