Рецепт: Паста с куриной начинкой - Тушеные рулеты по-домашнему

Привет всем! Представляю вашему вниманию блюдо, которое, во-первых очень вкусное, а во-вторых легко и быстро готовится. Если честно, то я придумала это блюдо сама, но так как здесь я использовала пасту, то и представила его как итальянское. Внешне они похожи на блинчики с мясом, но ингредиенты совсем другие и способ приготовления тоже. Их подают в горячем виде, но так как начинка куриная, не жирная, то можно есть и в холодном виде. Сверху вы можете посыпать сыром. Тоже будет очень вкусно. В этом рецепте я использовала куриную начинку, но можно и мясную. Вы знаете, еще можно их поджарить на сливочном масле или запечь в духовке с соусом "Бешамель". Готовьте, экспериментируйте!

Вот ингредиенты которые вам нужны для приготовления этого блюда.

Наливаем подсолнечное масло, жарим наш нарезанный лук до золотистого цвета.

Мешаем куриный фарш с пассированным луком и жарим на большом огне 5 минут.

Добавляем туда заранее нарезанные помидоры и жарим еще 5 минут на большом огне постоянно помешивая.

Убавляем газ и выкладываем туда наш зеленый горошек. Помешайте, посолите, поперчите.

Сварите до полуготовности пасту (перед тем, как начать варить пасту, налейте ложку подсолнечного масла в воду где вы будете ее варить, чтобы паста не прилипла друг к другу). Затем хорошенько промойте холодной водой. И если прилипли, то отделите друг от друга. Остудите начинку и начинайте заполнять ею пасту свернув ее в трубочку.

Сложите все заполненные трубочки в глубокой сковороде. Сделайте томатную поджарку и залейте ею пасту. Налейте масло, поперчите еще чуть-чуть и накройте крышкой. Тушите на меленьком огне около 30-40 минут.

С верху посыпьте укропом. Готово! Приятного аппетита!