Рецепт: Пицца с колбасой из индейки и соленым огурцом - с сыром
Ингредиенты:
вода - 1 ст.;
дрожжи - 1 ч. л.;
сахар-песок - 1 ст. л.;
соль - 1 ч. л.;
масло растительное - 3 ст. л.;
яйца куриные - 1 шт.;
мука - 300 г.;
колбаса - 200 г.;
огурцы соленые - 2 шт.;
сыр российский - 100 г.;
кутчуп - по вкусу;
майонез - по вкусу
Способ приготовления:
вода - 1 ст.;
дрожжи - 1 ч. л.;
сахар-песок - 1 ст. л.;
соль - 1 ч. л.;
масло растительное - 3 ст. л.;
яйца куриные - 1 шт.;
мука - 300 г.;
колбаса - 200 г.;
огурцы соленые - 2 шт.;
сыр российский - 100 г.;
кутчуп - по вкусу;
майонез - по вкусу
Из этого количества теста у меня вышло две пиццы для детей на тонкой основе и для мужа на более толстой основе теста.
Теперь к рецепту: для теста готовим необходимые ингредиенты
и для начинки готовим также необходимые ингредиенты:
Для теста: Разводим дрожжи в теплой воде с сахаром. В миску разбиваем яйцо, добавляем дрожжи, соль размешиваем, добавляем муку и подсолнечное масло, замешиваем тестои ставим в теплое место, я поставила на водяную баню, через 45 минут тесто готово.Выложила тесто на подложку, немного подмесила, тесто готово.Пока тесто подходило сделала начинку: огурцы порезала тонко, колбасу тоже тонко порезала, сыр натерла на терке.Тесто тонко раскатала и выложила на смазанный противень. Тесто смазала кетчупом, выложила огурчики, колбасу, смазала майонезом и посыпала сыром.Духовку нагрела до 250 градусов и пицца готовилась 15 минут. Достала, разрезала на кусочки. Вторая пицца такая же, только поменьше. Тесто раскатала также положила на него начинкуи выпекала 30 минут при температуре 200 градусов.
Мужу понравилась именно вторая пицца, в которой побольше тесто, но пицца на тонком тесте очень хрустящая получилась и вкусная.
Теперь к рецепту: для теста готовим необходимые ингредиенты
и для начинки готовим также необходимые ингредиенты:
Для теста: Разводим дрожжи в теплой воде с сахаром. В миску разбиваем яйцо, добавляем дрожжи, соль размешиваем, добавляем муку и подсолнечное масло, замешиваем тестои ставим в теплое место, я поставила на водяную баню, через 45 минут тесто готово.Выложила тесто на подложку, немного подмесила, тесто готово.Пока тесто подходило сделала начинку: огурцы порезала тонко, колбасу тоже тонко порезала, сыр натерла на терке.Тесто тонко раскатала и выложила на смазанный противень. Тесто смазала кетчупом, выложила огурчики, колбасу, смазала майонезом и посыпала сыром.Духовку нагрела до 250 градусов и пицца готовилась 15 минут. Достала, разрезала на кусочки. Вторая пицца такая же, только поменьше. Тесто раскатала также положила на него начинкуи выпекала 30 минут при температуре 200 градусов.
Мужу понравилась именно вторая пицца, в которой побольше тесто, но пицца на тонком тесте очень хрустящая получилась и вкусная.
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Комментарии к рецепту: