Добавить рецепт
Рецепт: Кекс медовый - в духовке
Ингредиенты:
масло сливочное - 50 г;
кефир 1% - 200 мл;
мед - 3 ст. л.;
сахар-песок - 1 ст. л;
ванилин (по желанию) - 1 упаковка;
яйца куриные - 1 шт.;
мука - 200 г.;
разрыхлитель теста - 1,5 ч. л.
Способ приготовления:
масло сливочное - 50 г;
кефир 1% - 200 мл;
мед - 3 ст. л.;
сахар-песок - 1 ст. л;
ванилин (по желанию) - 1 упаковка;
яйца куриные - 1 шт.;
мука - 200 г.;
разрыхлитель теста - 1,5 ч. л.
Сразу говорю, что ингредиенты рекомендую увеличить вдвое. Из этого количества получится только 6 кексов.
Растопить маргарин и мед в микроволновке. У меня на это ушла 1 минута.
Добавить сахар и ванилин.
Влить кефир хорошенько перемешать.
Добавить яйцо, хорошо взбить. Я взбивала вилкой, вы можете венчиком или миксером. Кому что удобней.
Формочки для выпекания при необходимости смажьте сливочным маслом. Я не смазывала, так как у меня силиконовые. Влить тесто на 2/3 формы. Тесто должно увеличиться в объеме.
Выпекать в духовке при 200 С примерно 25 минут. Я проверяла готовность зубочисткой.
Растопить маргарин и мед в микроволновке. У меня на это ушла 1 минута.
Добавить сахар и ванилин.
Влить кефир хорошенько перемешать.
Добавить яйцо, хорошо взбить. Я взбивала вилкой, вы можете венчиком или миксером. Кому что удобней.
Формочки для выпекания при необходимости смажьте сливочным маслом. Я не смазывала, так как у меня силиконовые. Влить тесто на 2/3 формы. Тесто должно увеличиться в объеме.
Выпекать в духовке при 200 С примерно 25 минут. Я проверяла готовность зубочисткой.
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий
