Рецепт: Макаронник с творогом - и вишней
Ингредиенты:
мелкие макаронные изделия - 300 гр.;
творог домашний - 300 гр.;
вишни консервированные - 200 гр.;
яйца куриные - 2 шт.;
сахар-песок - 150 гр.;
соль - по вкусу;
ванильный сахар - по вкусу;
манная крупа - 1 ст. л.;
масло сливочное - 80 гр.;
сметана - 80 гр.;
сухари из хлеба белого - 3 ст. л.;
яблоки кисло-сладкие - 2 шт.
Способ приготовления:
мелкие макаронные изделия - 300 гр.;
творог домашний - 300 гр.;
вишни консервированные - 200 гр.;
яйца куриные - 2 шт.;
сахар-песок - 150 гр.;
соль - по вкусу;
ванильный сахар - по вкусу;
манная крупа - 1 ст. л.;
масло сливочное - 80 гр.;
сметана - 80 гр.;
сухари из хлеба белого - 3 ст. л.;
яблоки кисло-сладкие - 2 шт.
Почему незаслуженно забыли вкусное блюдо - макаронник. Макаронные изделия ценный пищевой продукт. Блюда приготовленные из макарон сытные и хорошо усваиваются. А еще когда приготовить макаронную запеканку с творогом и вишнями, так вообще идеальное сочетание продуктов для полноценной жизнедеятельности человеческого организма.
Творог взяла домашний, макаронные изделия маленькие, вишни консервированные без косточек, яблоко кисло-сладкое.
Сначала отварим макароны. Для приготовления запеканки макаронные изделия варим в малом количестве воды (1 л воды, 10 гр. соли на 0,3 кг сухих макарон) и надо отбросить на дуршлаг для отцеживания.
Чистим яблоки от шкурки и натираем на крупной терке.
В макароны добавляем сахар, яйцо, сливочное масло
следом яблоки. Моя ошибка, что заранее натерла яблоки, они чуть изменили цвет.
Замесила творог с сахаром, маслом, яйцом и ванильным сахаром.
Подготовила форму для запекания, смазав маслом и посыпав манной крупой, можно и сухарями.
Макароны разделила на две части. Одной выложила дно формы.
Творог уложила сверху, затем вишни (их надо потрусить манной крупой, а если не сладкие, то и сахаром). Накрываем второй частью макарон. Верх разравниваем сметаной и посыпаем белыми сухарями.
Ставим в духовку на сорок минут запекаться.
Посыпаем сахарной пудрой и не оторваться от еды!
Творог взяла домашний, макаронные изделия маленькие, вишни консервированные без косточек, яблоко кисло-сладкое.
Сначала отварим макароны. Для приготовления запеканки макаронные изделия варим в малом количестве воды (1 л воды, 10 гр. соли на 0,3 кг сухих макарон) и надо отбросить на дуршлаг для отцеживания.
Чистим яблоки от шкурки и натираем на крупной терке.
В макароны добавляем сахар, яйцо, сливочное масло
следом яблоки. Моя ошибка, что заранее натерла яблоки, они чуть изменили цвет.
Замесила творог с сахаром, маслом, яйцом и ванильным сахаром.
Подготовила форму для запекания, смазав маслом и посыпав манной крупой, можно и сухарями.
Макароны разделила на две части. Одной выложила дно формы.
Творог уложила сверху, затем вишни (их надо потрусить манной крупой, а если не сладкие, то и сахаром). Накрываем второй частью макарон. Верх разравниваем сметаной и посыпаем белыми сухарями.
Ставим в духовку на сорок минут запекаться.
Посыпаем сахарной пудрой и не оторваться от еды!
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Комментарии к рецепту: