Рецепт: Творожный пирог - из песочного теста

Доброго времени суток! Приготовим вкусный пирог! Подготовим ингредиенты.

1. Маргарин нужно растопить( в микроволновой печи или на водяной бане) кому как привычно.

2. В растопленный маргарин добавляем 200 грамм сахара, перемешиваем

3. Далее добавляем 2 яйца и муку. Замешиваем тесто. У меня ушло 400 грамм муки.

4. От готового песочного теста отрезаем 1/3 часть и отправляем ее в морозилку.

5. Приготовим начинку. Смешаем 400 грамм творога, 2 столовые ложки сахара и 1 яйцо.

6. Смазываем форму. И распределяем тесто по форме руками, делая бортики.

7. Выкладываем начинку.

8. Достаем из морозилки часть теста. И трем на крупной терке, прямо на весу на творог.

9. Отправляем в духовку на 180 градусов на 30 минут. Через 30 минут, я повысила температуру до 200 градусов для зарумянивания. Нужно следить, чтобы не сгорело.

10. Готовый пирог лучше оставить в форме до полного остывания.

Приятного аппетита!