Добавить рецепт
potiraУкраина, Херсон
Репутация: +4033Все рецепты автора: 191
Дата публикации: 2015-02-26
Рецепт понравился: 12 
Рецепт: Рогалики из овсяно-дрожжевого теста - с картофельной начинкой
Ингредиенты:
овсяные хлопья - 0,5 стакана;
молоко - 0,5 стакана;
сухие дрожжи - 2 ч. л.;
сахар-песок - 1 ч. л.;
соль - 0.5 ч. л.;
мука - 250-300 г.;
картофель - 4 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
перец черный молотый - щепотка;
сыр голландский - 80 г.;
маргарин - 30 г.;
кунжут белый - 2 ст. л.;
яйца куриные - 1 шт.
Способ приготовления:
овсяные хлопья - 0,5 стакана;
молоко - 0,5 стакана;
сухие дрожжи - 2 ч. л.;
сахар-песок - 1 ч. л.;
соль - 0.5 ч. л.;
мука - 250-300 г.;
картофель - 4 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
перец черный молотый - щепотка;
сыр голландский - 80 г.;
маргарин - 30 г.;
кунжут белый - 2 ст. л.;
яйца куриные - 1 шт.
Рогалики получились очень мягкие, тесто с добавлением овсяных хлопьев легче и нежнее.
Овсяные хлопья залейте теплым молоком, перемешайте.
Для начинки отварите картофель, разомните его, добавьте обжаренный лук, посолите и поперчите.
Первую часть рогаликов я делала с картофельной начинкой, а вторую с голландским сыром. Нужно положить кусочек сыра и свернуть рогалик.
Рогалики положите на противень застеленный пергаментной бумагой и дайте подойти. Пусть постоят 15 минут. Затем сверху смажьте рогалики взбитым яйцом и посыпьте кунжутом и сразу отправляйте в духовку.
Приятного аппетита!
Овсяные хлопья залейте теплым молоком, перемешайте.
Для начинки отварите картофель, разомните его, добавьте обжаренный лук, посолите и поперчите.
Первую часть рогаликов я делала с картофельной начинкой, а вторую с голландским сыром. Нужно положить кусочек сыра и свернуть рогалик.
Рогалики положите на противень застеленный пергаментной бумагой и дайте подойти. Пусть постоят 15 минут. Затем сверху смажьте рогалики взбитым яйцом и посыпьте кунжутом и сразу отправляйте в духовку.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Комментарии к рецепту:
