Рецепт: Пудинг овсяной - для любителей овсяной каши

Такой пудинг готовить легко, он будет хорош на завтрак со сметанкой и чайком.

Сначала нужно сварить овсяную кашку, для этого в кастрюльку насыпать овсянку, сахар,

залить молоком

и поставить варить, добавить сливочное масло.

Овсяные хлопья у меня мелкого помола и поэтому как только каша закипела, то уже была готова. Я поставила её остывать.
Пока каша остывала я отделила белки от желтков. Белки взбила в крепкую пену.

В остывшую кашу добавила желтки

и тщательно перемешала ложкой. Затем выложила взбитые белки

и аккуратно смешала.

Разложила готовую смесь в формочки.

Поставила в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и запекала в течении 25 минут.

Подавала со сметаной к чаю.