Рецепт: Курица с баклажанами и пастой - по - итальянски

Привет всем! Сегодня я хочу приготовить с вами блюдо, которое сама придумала и абсолютно уверена в том, что оно вам очень понравится. Почему я в этом так уверена, да потому, что это блюдо не может не понравиться, так как я использовала такие основные ингредиенты, как курица и баклажаны. Поверьте мне - это отличное сочетание. Попробуйте приготовить и вы будете в восторге. Не волнуйтесь! Его очень легко и быстро готовить. Вы можете приготовить любой гарнир который вам только нравиться, но только курица и баклажаны должны быть приготовлены вместе. Что касается моего варианта гарнира, то знайте что, на мой взгляд или даже скорее всего вкус, он подходит куда больше, чем рис или пюре и т. д. Смотрите сами. Но приготовить курицу с баклажанами вместе я вам очень рекомендую. Пробуйте!

Для начала мы порежем куриное филе на не большие кусочки и обмажем майонезом и посолим. Подержите филе в холодильнике минут 20. Через 20 минут начинайте жарить. Жарьте до слегка золотистого цвета.

После этого положите туда нарезанный баклажан и продолжайте жарить минут 10 на среднем огне.

Затем добавляете туда нарезанные помидоры и продолжаете жарить еще 10 минут на среднем огне.

Разведите томатную пасту с водой и влейте в сковороду где жарятся наше филе с овощами.

Затем выжимаете чеснок и тушите все это на маленьком огне минут 30. Пока готовится наше блюдо, сварите итальянскую пасту "Barilla Tagliatelle". Она варится минут 6-8.

Перед подачей на стол посыпьте сверху сыром.
Приятного всем аппетита!