Добавить рецепт
Елена ФилРоссия, Новосибирск
Репутация: +547Все рецепты автора: 38
Дата публикации: 2015-02-27
Рецепт понравился: 21 
Рецепт: Рыбные котлеты с овощами - в томатном соусе
Ингредиенты:
фарш рыбный - 500 гр;
картофель - 4-5 шт;
морковь - 1 шт;
чеснок - 4-5 зубчиков;
кетчуп - 100 гр;
горчица - 30 гр;
соль - по вкусу;
панировочные сухари - для обваливания котлет;
яйца куриные - 1 шт
Способ приготовления:
фарш рыбный - 500 гр;
картофель - 4-5 шт;
морковь - 1 шт;
чеснок - 4-5 зубчиков;
кетчуп - 100 гр;
горчица - 30 гр;
соль - по вкусу;
панировочные сухари - для обваливания котлет;
яйца куриные - 1 шт
Рыба очень полезная для нашего организма, поэтому ее хоть 1 раз в неделю обязательно надо готовить
1. Берем рыбный фарш, размораживаем
2. Картофель чистим, и натрем на крупной терке. Руками из картофеля выжать сок
3. Морковь почистить и натереть на крупной терке
4. Чеснок, почистить головки и мелко порезать
5. Собираем все продукты в одну миску и добавляем свежо-мороженный укроп, все подсаливаем, можно и поперчить
6. Все перемешиваем, и добавляем яйцо.
Формируем шарики и обваливаем в панировочных сухарях.
7. Подготовим соус для заливки котлет. Смешаем кетчуп и горчицу, добавить воду. все перемешать.
8. Противень смазать маслом, выложить котлеты и залить соусом
Наши котлетки готовы!
1. Берем рыбный фарш, размораживаем
2. Картофель чистим, и натрем на крупной терке. Руками из картофеля выжать сок
3. Морковь почистить и натереть на крупной терке
4. Чеснок, почистить головки и мелко порезать
5. Собираем все продукты в одну миску и добавляем свежо-мороженный укроп, все подсаливаем, можно и поперчить
6. Все перемешиваем, и добавляем яйцо.
Формируем шарики и обваливаем в панировочных сухарях.
7. Подготовим соус для заливки котлет. Смешаем кетчуп и горчицу, добавить воду. все перемешать.
8. Противень смазать маслом, выложить котлеты и залить соусом
Наши котлетки готовы!
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
