Рецепт: Кекс домашний на майонезе - с изюмом в духовке.
Ингредиенты:
яйца куриные - 1 шт.;
майонез - 1 ст. л.;
сахар-песок - 1 ст.;
разрыхлитель теста - 1 ч. л.;
маргарин - 1 пач.;
мука - 2,5 ст.;
изюм - 50 г.
Способ приготовления:
яйца куриные - 1 шт.;
майонез - 1 ст. л.;
сахар-песок - 1 ст.;
разрыхлитель теста - 1 ч. л.;
маргарин - 1 пач.;
мука - 2,5 ст.;
изюм - 50 г.
Этот рецепт кекса давно лежит в моей копилочке и я время от времени достаю свою книжечку, просматриваю рецептики и хочу поделиться с вами этой вкуснятинкой. Для того, чтобы сготовить наш кекс готовим необходимые ингредиенты.В чашке разбиваем яйцо смешиваем с сахаром и разрыхлителем, перемешиваем, добавляем ложку майонеза (по рецепту идет ложка сметаны, но так как у меня не оказалось сметаны, а на утро к чаю деткам нужно приготовить что-то, то я использовала ложку майонеза и он ни чуточку не испортил вкус кекса) и пачку маргарина, всю массу хорошо перемешиваем.Добавляем муку и замешиваем тесто (тесто получается очень липкое), добавляем изюм и еще перемешиваем все вместе (изюм можно и не добавлять, в этом рецепте изюма нет).Духовку нагреваем до 200 градусов, тем временем пока греется духовка выкладываем тесто кекса в форму для выпекания или в формочки, чтобы разровнять кекс необходимо ложку смачивать в воде.Ставим форму выпекаться в разогревшуюся духовку и я выпекала 35 минут. Кекс готов, достаем, выкладываем на тарелку и угощаем родных или гостей.Приятного чаепития!
Время приготовления: 45 мин.
Комментарии к рецепту: