Добавить рецепт
Рецепт: Тесто дрожжевое на кефире - по-домашнему
Ингредиенты:
сахар-песок - 2 ст. л.;
соль - по вкусу;
сухие дрожжи - 11 г.;
кефир 1% - 1 ст.;
масло подсолнечное - пол стакана;
мука - 3 ст.
Способ приготовления:
сахар-песок - 2 ст. л.;
соль - по вкусу;
сухие дрожжи - 11 г.;
кефир 1% - 1 ст.;
масло подсолнечное - пол стакана;
мука - 3 ст.
Я расскажу рецепт очень легкого дрожжевого теста, которое можно самому приготовить дома. При том, все продукты всегда есть под рукой.
Для приготовления теста нам понадобятся сахар, соль, дрожжи, кефир, растительное масло, мука. Данного количества продуктов хватает на 10 пирожков. Я обычно увеличиваю все продукты в два раза, кроме дрожжей. Их так о остается пачка.
Первым делом нужно смешать сахар соль и дрожжи.
Кефир можно использовать комнатной температуры. Если он только из холодильника - можете подогреть немного в микроволновке. Добавляем кефир к нашей смеси.
Перемешиваем и добавляем растительное масло. Можно использовать растопленное сливочное масло или маргарин. Тут дело вкуса.
Добавляем муку. Я всыпала по чуть-чуть и перемешивала. Сперва мешала вилкой, далее руками.
Полученное тесто накрываем салфеткой и убираем на один час в теплое место.
Уже через час у нас получается замечательное тесто из которого получаются очень вкусные пирожки.
Для приготовления теста нам понадобятся сахар, соль, дрожжи, кефир, растительное масло, мука. Данного количества продуктов хватает на 10 пирожков. Я обычно увеличиваю все продукты в два раза, кроме дрожжей. Их так о остается пачка.
Первым делом нужно смешать сахар соль и дрожжи.
Кефир можно использовать комнатной температуры. Если он только из холодильника - можете подогреть немного в микроволновке. Добавляем кефир к нашей смеси.
Перемешиваем и добавляем растительное масло. Можно использовать растопленное сливочное масло или маргарин. Тут дело вкуса.
Добавляем муку. Я всыпала по чуть-чуть и перемешивала. Сперва мешала вилкой, далее руками.
Полученное тесто накрываем салфеткой и убираем на один час в теплое место.
Уже через час у нас получается замечательное тесто из которого получаются очень вкусные пирожки.
Время приготовления: 2 ч.
Примерная стоимость порции: 90 руб.
Комментарии к рецепту:
