Рецепт: Домашний армянский лаваш - на сковороде

Прочитала рецепт лаваша и загорелась! Решила приготовить дома самостоятельно...
Для приготовления нам понадобятся мука, вода, соль. Эти продукты всегда есть дома...

Соль растворяем в горячей воде.

В чашку насыпаем муку горкой и делаем небольшое углубление-воронку.

Постепенно вливаем воду, замешиваем эластичное тесто. Тут девушка предлагала завернуть тесто во влажную салфетку, я же завернула в пищевую пленку и отправила в холодильник на пол часа.

Когда тесто отдохнуло. Отламываем от теста по небольшому кусочку, раскатываем очень тонко. Далее я обрезала тарелкой, чтобы они были более-менее ровные.

Следом обжариваем на сковороде с двух сторон, кладем на деревянную доску, сбрызгиваем водой и накрываем салфеткой.

Лаваш можно подать к основному блюду. Мы ели с пловом...