Творожное печенье


Репутация: +12998
Все рецепты автора: 417
Дата публикации: 2015-03-01
Рецепт понравился: 8

Рецепт: Творожное печенье - без яиц с присыпкой из грецких орехов

Ингредиенты:
творог - 400 грамм;
маргарин - 200 грамм;
мука пшеничная - 480 грамм;
сода пищевая - 0,5 чайной ложки;
соль - 0,5 чайной ложки;
сахар-песок - 3 столовых ложки;
орех грецкий - 3 столовых ложки
Способ приготовления:
1. Холодный маргарин потереть на крупной терке ( можно порубить ножом).

Творожное печенье фото


2. Хорошо перемешать творог или протереть его через сито.

Творожное печенье фото


3. Соединить творог и маргарин.

Творожное печенье фото


4. Все тщательно перемешать, посолить.

Творожное печенье фото


5. Добавить просеянную муку.

Творожное печенье фото

6. Положить соду (я соду не гасила).

Творожное печенье фото

7. Замесить тесто. Сразу тесто рассыпается, кажется, что слишком много муки. Но этого бояться не надо. При вымешивании теста маргарин постепенно тает, тесто становится эластичным. И получается вот такой "колобок".

Творожное печенье фото

8. Раскатать тесто примерно 0,5 см толщиной.

Творожное печенье фото

9. Вырезать кружки.

Творожное печенье фото


10. Каждый кружок обмакнуть в сахар одной стороной.

Творожное печенье фото

11. Сложить пополам. Сахаром внутрь.

Творожное печенье фото

12. Этот полукруг опять одной стороной обмакнуть в сахар и свернуть пополам.

Творожное печенье фото


13. Эту четвертинку обмакнуть опять одной стороной в сахар, а потом в протертый грецкий орех.

Творожное печенье фото


14. Надрезать края зубчиком (как перья).

Творожное печенье фото



15. Выложить на противень, покрытый ковриком для выпечки, и поставить в разогретую до 180 градусов духовку .

Творожное печенье фото


16. Через 15 минут получится вот такое печенье:

Творожное печенье фото



Время приготовления: 40 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Michaela
Это печенье называется "Конвертики". Оно уже есть в базе данных здесь:) ответить
Арси-к
Надо модераторам писать, чтоб объединили. Здесь вообще очень много однотипных рецептов... ответить
trav-olga
Действительно, рецептов похожих много, но каждый привносит что-то свое. Я с удовольствием читаю рецепты, казалось бы известных мне блюд, часто отмечаю для себя что-нибудь новое.) ответить
Арси-к
Это понятно:) Просто получается путаница и загромождение, когда один и тот же рецепт в разных темах. Это, конечно, не к вам (и не к другим авторам) вопрос, а к модераторам - они должны следить за порядком на сайте:) ответить
alfia
вкусное печенье ответить
trav-olga
Вкусное и готовится просто) ответить
Оставить свой комментарий