Рецепт: Запеченные свиные ребрышки - в духовке.

Я просто обожаю ребрышки и когда появляется возможность, обязательно покупаю их, и готовлю по разным рецептам. Сегодня я запекла их в медово-горчичной заливке с луково-чесночным соусом.

Свиные ребрышки разморозить, разрезать на порции, помыть, просушить. Ребра посолить, поперчить

и сделать медовую заправку. Мед если не жидкий, налить горячей воды и поставить растапливаться на водяной бане. Как мед приобрел жидкую форму добавить 2 ст. ложки воды и горчицу, хорошо перемешать.

Ребрышки положить в форму для запекания смазать медовой заливкой каждое ребрышко и поставить в разогретую до 200 градусов духовку и готовить по рецепту в течение часа, у меня приготовились через 25 минут.

В блендер или у меня мейджик положить нарезанный лук и чеснок и измельчить.

В сковороду налить масла и обжарить эту луковую массу.

Вытащить ребра из духовки и помазать каждое ребрышко этим соусом и поставить на пару минут в духовку. Подавать ребрышки горячими.

Очень вкусно. Приятного аппетита!