Рецепт: Филе хека запеченное - с чесноком

Получилась вкусная рыбка. А главное, что готовить это блюдо быстро и просто.
Итак, филе хека нужно хорошо помыть, если есть чешуйки, то почистить их. Аккуратно удалить хребет. Рыбу просушить бумажным полотенцем. Натереть приправой для рыбы, солью и перцем. Оставить мариноваться на полчаса.

Голландский сыр натереть на мелкой терке.

Чеснок очистить и выдавить через чеснодавилку.

Теперь готовим соус. Майонез смешиваем с тертым сыром, чесноком и итальянскими травами.

Противень застилаем фольгой. На противень наливаем растительное масло и кладем рыбу. Сверху обмазываем филе сырным соусом, накрываем фольгой и отправляем в духовку.

Запекаем при 180 С 35-40 минут. За пять минут до готовности снимаем верхнюю фольгу, чтобы рыба подрумянилась.

Приятного аппетита!