Рецепт: Жареная картошка с грибами - Жареная

Хочу поделиться с вами классическим рецептом картошечки. Для этого блюда, нам понадобятся лесные грибочки. У меня замороженные с осени подберёзовики, ну а так можно купить в любом супермаркете грибы на любой вкус. Самое главное покупайте лесные грибы... с ними вкуснее.
Берём все необходимые продукты.

Первым делом займемся грибами.
Заливаем их водой, даем закипеть и сливаем первый отвар.
Теперь грибочки заливаем питьевой водой и ждём когда закипят. Как грибочки закипят, снимаем пену, солим и варим минут пять.
Выливаем в дуршлаг и даем стечь воде.

Пока вода с грибов стекаем, мы займемся картошкой и луком.
Чистим овощи.
Картофель режим брусочками, солим и перчим.
И обжариваем на сковороде до золотистой корочки.

Лук нарезаем полукольцами.
И обжариваем на другой сковороде минут пять.

К обжаренному картофелю добавляем лук, грибы, перемешиваем и жарим минут пять-десять.

Украшаем зеленью и падаем с витаминным салатиком. (Рецепт салатика тут салат витаминный )
Приятного аппетита.