Молочно-кофейный ликер


Репутация: +4487
Все рецепты автора: 128
Дата публикации: 2015-03-02
Рецепт понравился: 41

Рецепт: Молочно-кофейный ликер - по-домашнему

Ингредиенты:
кофе растворимый - 2 ч.ложки;
ванильный сахар - 1 ч.ложка;
водка - 250мл;
молоко сгущенное - 1 банка (380 мл);
какао-порошок - 1 десертная ложка;
вода - кофе заварить в 250 мл воды
Способ приготовления:
Для любителей ликеров хочу предложить свой домашний рецепт его приготовления. Получается очень вкусно, кофейный вкус отлично оттеняет сладко-сливочный вкус сгущенного молока. Водка не чувствуется! Я люблю делать коктейль со льдом и пить через соломинку. Можно использовать в десертах, с мороженным или кофе!

Молочно-кофейный ликер фото


Готовится очень просто!

Молочно-кофейный ликер фото

1. Заварить 2 чайные ложки кофе растворимого (можно из кофемашины или сваренное из зерен, будет еще вкуснее) в кружке 250мл

Молочно-кофейный ликер фото

2. В отдельной ёмкости смешать сгущенное молоко и свежезаваренную кружку кофе.

Молочно-кофейный ликер фото

3. Добавить ванильный сахар

Молочно-кофейный ликер фото

4. Десертную ложку како порошка с горкой добавить в ту же ёмкость и все очень хорошо перемешать!!!

Молочно-кофейный ликер фото

5. Смесь сгущенки, кофе, ванильного сахара и како поставить в кастрюльке на плиту довести до кипения и сразу снять, как закипело.
Остудить и добавить 250 мл водки.

Молочно-кофейный ликер фото


6. Перелить в бутылку и плотно закрыть крышкой.
Оставить минимум на 12 часов при комнатной температуре настояться. Периодически при возможности взбалтывать т. к ликер дает осадок.
У меня стоит минимум ночь или сутки перед употреблением.

Молочно-кофейный ликер фото

У меня бутылка 0,7 литра. Ликера получается неполная бутылка примерно 0,5 литра.
Перед употреблением бутылку взбалтывать.

Молочно-кофейный ликер фото



С наступающим праздником 8 марта милых дам!!!!
Ликерчик по истине женский!

P.S: Время приготовления указываю без учета дать ликеру настояться.

Время приготовления: 20 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Michaela
Супер вкусно! ответить
natusishek
в точку! ответить
polinadanu
аж слюнки потекли) ответить
natusishek
попробуйте приготовить дома если любите такие вещи) понравится обязательно! ответить
polinadanu
обязательно) ответить
IriMonk
прикольно) ответить
natusishek
еще как))) ответить
kulinarochka
готовлю подобный ликер, только вместо кофе добавляю темный шоколад, вкусно!Уже несколько друзей подсадила на данный напиток))) ответить
natusishek
ДА ДА я видела твой рецептик! тоже отличный! у тебя там сливки. По моему рецепту тоже получается вкусно именно такой кофейный ликерчик) ответить
zolotaia
Ммм, обожаю все с кофе) ответить
natusishek
а я напротив кофе не пью, как таковой но в десертах и ликерах аромат и вкус обожаю! ответить
elena-gena
Вкуснятина! а если вместо водки коньяк или ром? ответить
natusishek
можно конечно! лучше ром тогда! :) будет вкусно очень! ответить
elena-gena
ага. А тогда какой? темный, светлый? просто опыт по рому небольшой))) ответить
natusishek
я бы посоветовала лучше светлый ром поскольку он не обладает ярко выраженным вкусом и не будет чувствоваться в сладком ликере.
Темный ром или золотой отлично подойдет для пунша :) вот тут мой рецепт Рецепт: Пунш с вишневым вареньем: и ромом
ответить
elena-gena
спасибо. сделаем ответить
IriMonk
решилась попробовать, как раз завтра гости - будем наслаждаться) ответить
natusishek
жду отзыв о ваших вкусовых ощущениях)) ответить
IriMonk
ок) ответить
Annyska89
выглядит аппетитно) ответить
natusishek
вкусный напиток! попробуй) ответить
zaedyvse
Надо попробовать, видно вкусно. ответить
natusishek
если любишь ликеры оч понравится) ответить
SvetlanaRepina
Тоже приноровилась делать самодельные ликеры, получается вкуснее покупных. ответить
natusishek
полностью согласна))и дешевле в разы! ответить
чудеса
ооо,это супер-рецептик!! ответить
natusishek
спасибо! )) ответить
metamorfose
Обалденно! Забираю себе, обожаю такие ликеры:)) ответить
natusishek
пробуйте)) ответить
karelia28
сколько можно хранить такой ликер? ответить
Оставить свой комментарий