Рецепт: Курица в рукаве - в сметане с чесноком и травами

Курица является очень частым блюдом в нашей семье. Готовлю ее по разному, но больше всего нравится запекать в духовке. Часто использую для этого специальный рукав. Хочу представить вниманию читателей свой рецепт.
Подготовим продукты.

Курицу разрезаем на куски, промываем.

Если курица крупная я не беру спинку, а оставляю ее для бульона.

Готовим соус. Чеснок мелко режем, укроп и петрушку шинкуем и складываем в глубокую тарелку. Если под рукой не окажется свежей зелени, то можно взять сухую. Добавляем сметану.

Все перемешиваем. Не забываем солить и перчить.

Куски курицы обмакиваем в соус и кладем в рукав для запекания.

Пока духовка греется до 180С, курица немного пропитается полученным сметанным соусом.
Когда духовка нагреется, в пакете делаем пару проколов ножом, что бы выходил лишний пар и ставим форму с мясом запекаться.
Когда курица будет практически готова (я томлю минут 40), фольгу раскрываем. Это делается для того, что бы кусочки подрумянили

Когда курочка покроется румяной корочкой, можно духовку выключать.

Блюдо получается простым, вкусным и полезным. Аромат трав напомнит лето, а чеснок придает острую пикантность.
Вот такая получается курочка.

В качестве гарнира не плохо подойдет картофельное пюре, гречка, рис.
Приятного аппетита!