Рецепт: Быстрый пирог с замороженной смородиной - с агар-агаром
Ингредиенты:
черная смородина - 300 г;
яйца куриные - 1 шт.;
сахар-песок - 200 г;
масло сливочное - 100 г;
мука - 250 г;
агар-агар - 2 ст. ложки
Способ приготовления:
черная смородина - 300 г;
яйца куриные - 1 шт.;
сахар-песок - 200 г;
масло сливочное - 100 г;
мука - 250 г;
агар-агар - 2 ст. ложки
В летнее время я активно замораживаю разные ягоды. Зимой из них можно приготовить мармелад или пирог. В этот раз я решила приготовить пирог с черной смородиной. Размораживаем смородину.
Теперь готовим тесто. В кастрюлю разбиваем яйцо, добавляем половину сахара и сливочное масло.
Взбиваем все миксером. Теперь добавляем муку пока тесто не перестанет линуть к рукам.
Смородину измельчаем блендером. Добавляем половину сахара.
Разводим агар-агар (4 ложки заливаем водой пока не будет консистенция густой сметаны). Размешиваем агар в смородине.
Выкладываем тесто в форму смазанную сливочным маслом. Делаем бортики.
Заливаем смородину в форму.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса.
Достаем вкусный пирог.
Нарезаем на порционные куски и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Теперь готовим тесто. В кастрюлю разбиваем яйцо, добавляем половину сахара и сливочное масло.
Взбиваем все миксером. Теперь добавляем муку пока тесто не перестанет линуть к рукам.
Смородину измельчаем блендером. Добавляем половину сахара.
Разводим агар-агар (4 ложки заливаем водой пока не будет консистенция густой сметаны). Размешиваем агар в смородине.
Выкладываем тесто в форму смазанную сливочным маслом. Делаем бортики.
Заливаем смородину в форму.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса.
Достаем вкусный пирог.
Нарезаем на порционные куски и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 45 мин.
Примерная стоимость порции: 10 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий