Быстрый пирог с замороженной смородиной


Репутация: +4443
Все рецепты автора: 195
Дата публикации: 2015-03-03
Рецепт понравился: 11

Рецепт: Быстрый пирог с замороженной смородиной - с агар-агаром

Ингредиенты:
черная смородина - 300 г;
яйца куриные - 1 шт.;
сахар-песок - 200 г;
масло сливочное - 100 г;
мука - 250 г;
агар-агар - 2 ст. ложки
Способ приготовления:
В летнее время я активно замораживаю разные ягоды. Зимой из них можно приготовить мармелад или пирог. В этот раз я решила приготовить пирог с черной смородиной. Размораживаем смородину.

пирог с черной смородиной


Теперь готовим тесто. В кастрюлю разбиваем яйцо, добавляем половину сахара и сливочное масло.

пирог с черной смородиной

Взбиваем все миксером. Теперь добавляем муку пока тесто не перестанет линуть к рукам.

пирог с черной смородиной


Смородину измельчаем блендером. Добавляем половину сахара.

пирог с черной смородиной

Разводим агар-агар (4 ложки заливаем водой пока не будет консистенция густой сметаны). Размешиваем агар в смородине.

пирог с черной смородиной

Выкладываем тесто в форму смазанную сливочным маслом. Делаем бортики.

пирог с черной смородиной

Заливаем смородину в форму.

пирог с черной смородиной


Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса.

Достаем вкусный пирог.

пирог с черной смородиной

Нарезаем на порционные куски и подаем к столу.

пирог с черной смородиной


Приятного аппетита!

Время приготовления: 45 мин.
Примерная стоимость порции: 10 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий