Рецепт: Манные треугольнички - с клубникой

Захотелось вспомнить детство и садик. Нашла у себя рецепт манных ромбиков. Предлагаю вашему вниманию. Начнем.

Малину не видно, как ни старалась.(
В небольшой кастрюльке вскипятить молоко

Добавить сахар, ванилин и тонкой струйкой всыпать манку, все время помешивая, чтобы не было комков.

Варить так 5-7 минут. Снять с огня, остудить и вбить яйцо.

Взбить блендером.

Форму, где будет застывать манка, смазать маслом.

Выложить манку слоем 1,5 см и поставить на 2 часа в холодильник.

Достать из холодильника и нарезать на ромбы, треугольнички, кружочки- по вашему желанию.

На сковороде растопить сливочное масло и подрумянить на нем наши фигурки.

Немного малинового сока отлить в отдельную емкость и развести в нем крахмал.

Оставшийся сок развести до 100 мл водой и всыпать сахар, закипятить.Варить, пока не растворится сахар. Добавить растворенный крахмал. Варить около 5 минут. Готовым сиропом полить наши треугольнички и украсить ягодами.

Приятного аппетита!