Рецепт: Печенье творожное - домашнее для малышей

Для своего сыночка стараюсь делать больше домашнее печенье. На днях сделала вкусное творожное печенье. Хочу поделится этим рецептом с вами.
Берём продукты.

Вначале смешиваем яйцо и сахар в миске.

Добавляем размягчённый маргарин и всё перемешиваем.

Добавляем разрыхлитель и творог, снова перемешиваем, чтобы не было комочков.

Теперь добавляем муку. Сколько добавлять муки смотрите сами, тесто не должно липнуть к рукам.

В последнюю очередь добавляем изюм. Я его предварительно промыла и измельчила в блендере.

Перекладываем тесто в целофановый пакет и прячем на 30 минут в холодильник.

Достаём охлаждённое тесто из холодильника и раскатываем его.

Вот, что у меня получилось.

Тесто толщиной получилось где-то 5-7 мм. Теперь берём стакан и делаем кружки из теста.

Подготавливаем противень. Для этого застилаем его пергаментной бумагой. Начинаем выкладывать печенье на противень.

Ставим в духовой шкаф на 20 минут при температуре 190 градусов. Печенье должно зарумяниться в духовке.

Готовое печенье вынимаем и выкладываем на тарелку. Мой сын такое печенье готов есть целый день.