Добавить рецепт
polinadanuУкраина, Одесса
Репутация: +4902Все рецепты автора: 179
Дата публикации: 2015-03-04
Рецепт понравился: 12 
Рецепт: Закуска на чипсах - быстро и вкусно!
Ингредиенты:
чипсы картофельные - 10 шт.;
сыр плавленый - 2 ст.л.;
майонез - 1 ст.л.;
чеснок - 1-2 зубч.;
томаты - 1 шт.;
укроп зеленый - 1 веточка
Способ приготовления:
чипсы картофельные - 10 шт.;
сыр плавленый - 2 ст.л.;
майонез - 1 ст.л.;
чеснок - 1-2 зубч.;
томаты - 1 шт.;
укроп зеленый - 1 веточка
Очень интересная и хрустящая закуска! Приготовить ее можно всего за пять минут, правда и разлетается она с такой же скоростью, так как она очень вкусная.
Картофельные чипсы для данной закуски лучше брать из банки, так как там они одинаковой формы и не придется выбирать из всей пачки хоть пару целых чипсов)
Смешать две столовые ложки плавленного сырка с столовой ложкой майонеза. В данном случае я брала сыр "Янтарь" - ну уж очень его люблю) Хорошенько перемешать и добавить туда один или два зубчика чеснока (на ваш вкус), выдавленного через чесночницу. Оставить на время, чтобы чеснок отдал свой аромат сыру с майонезом.
Тем временем хорошо промыть помидор и нарезать его кубиками. Я беру в основном внешнюю часть, так как она не такая водянистая.
Мажем чипсы нашей чесночно-сырной смесью. Сверху укладываем по три кубика помидорки и украшаем укропом. Закуску следует готовить непосредственно перед подачей, так как чипсы могут размякнуть и потеряют свое хрустяott свойство. Если же у вас много дел, вам надо встречать гостей, то можно все-таки приготовить закуску заранее, только тогда следует на чипсы положить кусочек листика салата, а потом уже начинку. Тогда чипсы не успеют пропитаться. Салат послужит барьером. Вкус - не изменится, наоборот добавит пикантности в нашу яркую закуску.
Картофельные чипсы для данной закуски лучше брать из банки, так как там они одинаковой формы и не придется выбирать из всей пачки хоть пару целых чипсов)
Смешать две столовые ложки плавленного сырка с столовой ложкой майонеза. В данном случае я брала сыр "Янтарь" - ну уж очень его люблю) Хорошенько перемешать и добавить туда один или два зубчика чеснока (на ваш вкус), выдавленного через чесночницу. Оставить на время, чтобы чеснок отдал свой аромат сыру с майонезом.
Тем временем хорошо промыть помидор и нарезать его кубиками. Я беру в основном внешнюю часть, так как она не такая водянистая.
Мажем чипсы нашей чесночно-сырной смесью. Сверху укладываем по три кубика помидорки и украшаем укропом. Закуску следует готовить непосредственно перед подачей, так как чипсы могут размякнуть и потеряют свое хрустяott свойство. Если же у вас много дел, вам надо встречать гостей, то можно все-таки приготовить закуску заранее, только тогда следует на чипсы положить кусочек листика салата, а потом уже начинку. Тогда чипсы не успеют пропитаться. Салат послужит барьером. Вкус - не изменится, наоборот добавит пикантности в нашу яркую закуску.
Время приготовления: 5 мин.
Комментарии к рецепту:
natusishek · 2015-03-05 14:59:58
вкусно! но такую закуску нужно обязательно быстро съедать, она не терпит долгого "застоя" на столе)) чипсы пропитываются майонезом и становятся мягкими. Это единственный минус. Но вкусноооо очень! Пробовала) ответить
polinadanu · 2015-03-05 15:35:52
можно между чипсами и начинкой ставить кусочек листика салата, тогда не пропитается. в рецепте я об этом писала))) а так, согласна, что очень вкусно)
ответить
natusishek · 2015-03-05 15:37:55
а вот это точно) верный способ сохранить закуску! это предложение я упустила из виду про листик салат!:) молодец! ответить
Opalescent · 2015-03-20 18:18:19
а можно и две чипсинки вмсете сложить, - для подстраховки )))
ответить