Рецепт: Салат "8 марта" - яркий по-весеннему

Скоро наступит праздник 8 марта. Пользуюсь случаем, хочу поздравить всех прекрасных девушек с этим чудесным праздником и пожелать, чтобы в вашей жизни всегда светило солнце и мирного неба над головой!
На праздничный стол я решила приготовить что-нибудь яркое, запоминающееся. И сегодня я, так сказать, поэкспериментировала. За основу я взяла салат "Крабовый", немного переделав его, а принцип формовки углядела в интернете. И вот, что у меня получилось.

Готовится всё очень просто. Отвариваем яйца.

Отваренные, остуженные яйца чистим, нарезаем некрупно.

Мелко нарезаем сыр сулугуни.

Крабовое мясо также нарезаем небольшими кубиками.

Рис отвариваем в подсоленной воде до полной готовности и выкладываем его на ситечко, чтобы стекла лишняя жидкость.

Выкладываем все ингредиенты в одну чашку, туда же добавляем майонез.

Хорошо всё перемешиваем.

Салат я не солила, для меня достаточно соли в сулугуни и майонезе, но вы можете совсем чуточку досолить.

Пришло время самое главное действо - формование салата. На круглое плоское блюдо ставим два круглых предмета разного диаметра. У меня это бокал и рюмка.

Далее, выкладываем салат в виде восьмёрки.

Убираем стаканы, и последний штрих - украшаем салат консервированной кукурузой.

Даём ему час постоять в холодильнике, пропитаться, и можно подавать на стол. Приятного всем аппетита!