Рецепт: Мраморные конфеты - с кокосом
Ингредиенты:
шоколад белый - 200 гр;
темный шоколад - 100 гр;
молоко концентрированное - 150 мл;
сахарная пудра - 150 гр;
кокосовая стружка - 70 гр;
ванильный экстракт - 1 ч л
Способ приготовления:
шоколад белый - 200 гр;
темный шоколад - 100 гр;
молоко концентрированное - 150 мл;
сахарная пудра - 150 гр;
кокосовая стружка - 70 гр;
ванильный экстракт - 1 ч л
Когда нам надоедает простой шоколад, то мы с детьми делаем мраморные квадратики — конфетки. Они получаются по консистенции, как помадка, прямо тают во рту, даже после нескольких дней не становяться твердыми, как шоколад.
Весь набор продуктов можно съесть по отдельности, а можно чуть-чуть потрудиться и получить вкусный десерт к чаю.
Концентрированное молоко без сахара на медленном огне варите с пудрой и ванилью в течении 5 минут, потом одну треть отлейте в другую емкость.
Поломанный на кусочки шоколад положите в молоко и мешайте до полного растворения.
Добавьте кокосовую стружку.
Остается все вылить в форму, смазанную маслом и застеленную пекарской бумагой, сделать мраморный рисунок кончиком ножа.
Застывает масса в холодильнике за 1 час. Порежте ее на кусочки и наслаждайтесь нежным вкусом.
Весь набор продуктов можно съесть по отдельности, а можно чуть-чуть потрудиться и получить вкусный десерт к чаю.
Концентрированное молоко без сахара на медленном огне варите с пудрой и ванилью в течении 5 минут, потом одну треть отлейте в другую емкость.
Поломанный на кусочки шоколад положите в молоко и мешайте до полного растворения.
Добавьте кокосовую стружку.
Остается все вылить в форму, смазанную маслом и застеленную пекарской бумагой, сделать мраморный рисунок кончиком ножа.
Застывает масса в холодильнике за 1 час. Порежте ее на кусочки и наслаждайтесь нежным вкусом.
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 200 руб.
Комментарии к рецепту:
SvetlanaRepina · 2015-03-05 20:48:13
Это как сгущенка, только несладкая. Продается обычно где-то рядом с ней.
ответить
SvetlanaRepina · 2015-03-06 07:30:20
Да, именно так, гугл выдает картинки с таким названием.
ответить