Рецепт: Бутерброды "Закусочные" - с обжареным домашним хлебом.

Сначала я сделала паштет из куриных яиц с репчатым луком, а потом решила сделать с этим паштетом к ужину бутерброды.

Сначала отвариваем яйца, а мелко порезанный лук обжариваем до подрумянивания в смеси сливочного и подсолнечного масла.

Яйца и чеснок почистить.

В блендере взбить яйца, обжаренный лук, чеснок, орехи до однородного состояния.

Яично-луковую смесь солим, перчим, добавляем аджику или другую какую приправу.

Дать настояться 1 - 2 часа в холодильнике. Хлеб ставлю на противне в горячую духовку и 10 минут даю подсушиться.

Яичный паштет намазываем на хлеб,

ложим кусочек огурчика, посыпаем зеленью

и укладываем сверху кусочек полукопченой колбасы.

Наши бутерброды готовы. Приятного аппетита!