Рецепт: Свинина "Цветы для женщин" - в духовке

Милые дамы с наступающим Вас праздником.
Смотря на ваши шедевры в виде роз то из яблок, то из картофеля я решила приготовить мясо с розами из теста и для разнообразия я сделала из теста ещё и каллы.))) И вот что в результативных у меня получилось.Для приготовления нашего букета нам понадобится простой перечень продуктов. Из мяса я взяла свинину, ну а так можно готовить с любым мясом которое вам больше по вкусу.
И так приступает. Берём все необходимые ингредиенты.

Мясо нарезаем в виде гармошки (от края отступаем один сантиметр делаем надрез, не прорезая до конца, переворачиваем на другую сторону и отступаем уже два сантиметра и так прибавляя по сантиметру каждый раз переворачивая кусок мяса).

И выкладывает на противень. Смазываем маслом, солью и перцем.

Подготавливает остальные продукты.
Для соуса смешиваем майонез (или сметану, тут дело вкуса), чеснок и зелень.

Помидоры и лук нарезаем полукольцами.

Сыр натираем на мелкой терке.

Выкладываем соус, лук и помидоры на мясо. И отправляемых в духовку на 15-20 минут.

Пока мясо запекается, мы из слоеного теста делаем цветы.
Для роз раскатываем тесто нарезаем на полоски шириной какой вы бы хотели что бы у вас получило розы по высоте.

Скатываем полоску в рулон отгибая верхние края.

Для калл из теста вырезаем сердечки.

Соединяемых два округлых конца.

Для тычинки соединяем тесто с сыро и скручиваем жгутики.
Вставляем в цветочек.
Пока занимались цветами мясо подошло. Достаем его из духовки и посыпаем сыром. Опять ставим в духовку минут на пять-десять.

Спустя десять минут на полученную сырную полянку выкладываем розы и каллы и отправляемых а духовку ещё на 15 мин.

Украшать наше блюдо будем сырными сердцами. Для этого пока мясо запекается подготовим их.
Оставшееся тесто соединяемых с 50 гр.

Раскатываем и вырезаем сердца. Сверху смазываем яйцом и убираем в духовку на 10 минут.

Выкладываем мясо на блюдо дополняем сырными сердцами и подаем.
Можно ещё подать к этому блюду овощной салатик. Гарнир не требуется))))
Приятного аппетита и яркого праздника.