Добавить рецепт
BorsРоссия, Кострома
Репутация: +365Все рецепты автора: 31
Дата публикации: 2015-03-06
Рецепт понравился: 15 
Рецепт: Овощи тушеные с фасолью - постные
Ингредиенты:
картофель - 7 шт.;
масло подсолнечное - 2 ст. л.;
капуста белокочанная - 200 г;
морковь - 1 шт.;
фасоль консервированная белая - 3 ст. л.;
лавровый лист - 2 шт.;
соль и специи - по вкусу;
томатный соус - 2 ст. л.
Способ приготовления:
картофель - 7 шт.;
масло подсолнечное - 2 ст. л.;
капуста белокочанная - 200 г;
морковь - 1 шт.;
фасоль консервированная белая - 3 ст. л.;
лавровый лист - 2 шт.;
соль и специи - по вкусу;
томатный соус - 2 ст. л.
Доброго времени суток, друзья и читатели)
Познакомлю вас с еще одним блюдом из моего постного меню.
Как и все, что я готовлю - это быстро и просто.
Готовим овощи - чистим, моем и нарезаем, и натираем)
Готовлю это блюдо я в прозрачной кастрюле. У нее толстые стенки и подходит она и для газовой плиты и для микроволновки.
В кастрюлю наливаю масла и сразу кладу специи и сушеную зелень.
Нарезанные овощи закладываю в таком порядке - картофель, капуста и морковка.
Открываю банку с консервированной белой фасолью. Она всегда мягче, чем красная. Сегодня взяла банку не в томатном соусе.
Сверху на овощи выкладываю фасоль. Добавляю лавровый лист.
Затем добавляю томатный соус. У меня он "шашлычный".
И все это заливаю водой по количеству так, чтобы она только доходила до фасоли. Добавляю соль.
И всю эту смесь ставлю на малый огонь примерно на 40-50 минут. За это время овощи "утомятся".
Вот такие они получились.
Все быстро, вкусно и полезно) Блюдо очень сытное благодаря фасоли. Приятного аппетита.
Познакомлю вас с еще одним блюдом из моего постного меню.
Как и все, что я готовлю - это быстро и просто.
Готовим овощи - чистим, моем и нарезаем, и натираем)
Готовлю это блюдо я в прозрачной кастрюле. У нее толстые стенки и подходит она и для газовой плиты и для микроволновки.
В кастрюлю наливаю масла и сразу кладу специи и сушеную зелень.
Нарезанные овощи закладываю в таком порядке - картофель, капуста и морковка.
Открываю банку с консервированной белой фасолью. Она всегда мягче, чем красная. Сегодня взяла банку не в томатном соусе.
Сверху на овощи выкладываю фасоль. Добавляю лавровый лист.
Затем добавляю томатный соус. У меня он "шашлычный".
И все это заливаю водой по количеству так, чтобы она только доходила до фасоли. Добавляю соль.
И всю эту смесь ставлю на малый огонь примерно на 40-50 минут. За это время овощи "утомятся".
Вот такие они получились.
Все быстро, вкусно и полезно) Блюдо очень сытное благодаря фасоли. Приятного аппетита.
Время приготовления: 1 ч. 15 мин.
Примерная стоимость порции: 7 руб.
Комментарии к рецепту:
Kseny687654 · 2015-04-05 22:55:07
я первую фотку увидела и подумала "о кастрюлька как у меня", а она оказывается тут интерес не только у меня вызвала)) рецепт тоже хорош) люблю фасоль ответить
