Рецепт: Запеканка из кабачков - в духовке,сочная

Кабачок очищаем от кожицы и семян, моем и режем мелкими кубиками.

Лук очищаем, моем и нарезаем.

Молоко, яйцо, соль перец, растительное масло взбиваем.

Кабачок с луком обжариваем на растительном масле.

Отвариваем спагетти или лапшу в подсоленной воде.

И промываем её теплой водой.

Готовую лапшу перекладываем на противень ровным слоем одинаковой толщины.

Сверху выкладываем тушенные овощи. Разравниваем слой.

Заливаем готовым соусом всю запеканку и убираем в, заранее разогретую духовку, на 20 минут.Трем твердый сыр на крупной терке.

Засыпаем готовую запеканку равномерно, небольшим слоем. Иначе сыр перебъет вкус кабачка.

Посыпаем укропом и убираем в духовку еще на 5 минут.

Готовую запеканку нарезаем на порционные кусочки.