Мясо тушеное с капустой


Репутация: +4033
Все рецепты автора: 191
Дата публикации: 2015-03-06
Рецепт понравился: 15

Рецепт: Мясо тушеное с капустой - с кетчупом

Ингредиенты:
свинина - 200 г.;
капуста белокочанная - 300 г.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
корень сельдерея - небольшой кусочек;
кетчуп - 3 ст. л.;
аджика - 1 ч. л.;
масло растительное - 3 ст. л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - щепотка.;
вода - половна стакана
Способ приготовления:
Мясо помойте, обсушите и порежьте небольшими кусочками.

Мясо тушеное с капустой фото

Лук очистите, порежьте полукольцами. Сельдерей очистите, порежьте соломкой.

Мясо тушеное с капустой фото

В казан налейте немного растительного масла и обжарьте мясо.

Мясо тушеное с капустой фото

Затем добавьте к мясу лук и сельдерей. Обжарьте все вместе 10 минут.

Мясо тушеное с капустой фото

Морковь почистите, натрите на крупной терке, добавьте к мясу, также добавьте еще немного растительного масла. Обжаривайте все вместе на небольшом огне периодически помешивая 10 минут.

Мясо тушеное с капустой фото

Капусту тонко порежьте.

Мясо тушеное с капустой фото

Добавьте капусту и налейте воды, так чтобы она на палец не покрывала капусту. Доведите до кипения, убавьте огонь, накройте крышкой и тушите 30 минут.

Мясо тушеное с капустой фото

Затем добавьте кетчуп, аджику, посолите и поперчите по вкусу. Тушите еще 5 минут.

Мясо тушеное с капустой фото

Вкусное и полезное блюдо готово!
Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

IriMonk
Быстро, вкусно и полезно! Я тоже иногда так делаю) ответить
potira
Согласна с Вами. Два в одном и мясо, и гарнир. ответить
tania68
Вкусненько, обожаю мясо с капустой! ответить
potira
И я очень люблю! ответить
kyatata
Очень аппетитно! ответить
potira
Спасибо! ответить
чудеса
обожаю это блюдо! ответить
potira
Я тоже! Блюдо простое, но вкусное. ответить
Оставить свой комментарий