Рецепт: Мясо тушеное с капустой - с кетчупом
Ингредиенты:
свинина - 200 г.;
капуста белокочанная - 300 г.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
корень сельдерея - небольшой кусочек;
кетчуп - 3 ст. л.;
аджика - 1 ч. л.;
масло растительное - 3 ст. л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - щепотка.;
вода - половна стакана
Способ приготовления:
свинина - 200 г.;
капуста белокочанная - 300 г.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
корень сельдерея - небольшой кусочек;
кетчуп - 3 ст. л.;
аджика - 1 ч. л.;
масло растительное - 3 ст. л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - щепотка.;
вода - половна стакана
Мясо помойте, обсушите и порежьте небольшими кусочками.
Лук очистите, порежьте полукольцами. Сельдерей очистите, порежьте соломкой. В казан налейте немного растительного масла и обжарьте мясо.
Затем добавьте к мясу лук и сельдерей. Обжарьте все вместе 10 минут.
Морковь почистите, натрите на крупной терке, добавьте к мясу, также добавьте еще немного растительного масла. Обжаривайте все вместе на небольшом огне периодически помешивая 10 минут.
Капусту тонко порежьте.
Добавьте капусту и налейте воды, так чтобы она на палец не покрывала капусту. Доведите до кипения, убавьте огонь, накройте крышкой и тушите 30 минут.
Затем добавьте кетчуп, аджику, посолите и поперчите по вкусу. Тушите еще 5 минут.
Вкусное и полезное блюдо готово!
Приятного аппетита!
Лук очистите, порежьте полукольцами. Сельдерей очистите, порежьте соломкой. В казан налейте немного растительного масла и обжарьте мясо.
Затем добавьте к мясу лук и сельдерей. Обжарьте все вместе 10 минут.
Морковь почистите, натрите на крупной терке, добавьте к мясу, также добавьте еще немного растительного масла. Обжаривайте все вместе на небольшом огне периодически помешивая 10 минут.
Капусту тонко порежьте.
Добавьте капусту и налейте воды, так чтобы она на палец не покрывала капусту. Доведите до кипения, убавьте огонь, накройте крышкой и тушите 30 минут.
Затем добавьте кетчуп, аджику, посолите и поперчите по вкусу. Тушите еще 5 минут.
Вкусное и полезное блюдо готово!
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Комментарии к рецепту: