Рецепт: Торт "Цветы на поляне" - в духовке.

С наступающим праздником дорогие женщины!
И именно для Вас я предлагаю рецепт изумительно красивого и вкусного торта "Цветы на поляне".

Этот торт просто блаженство. Готовится он не так уж и сложно как может показаться в начале. И так приступим. Первым делом сделаем бисквиты и крем.
Для этого берём все необходимые продукты.

Для этого торта нам понадобятся три бисквитных коржа с разной начинкой.
Первым сделаем корж с маком. Для этого берём два яйца и взбиваем их с сахаром.

Добавляем стакан муки, стакан сметаны и соду гашенную уксусом.

Замешиваем тесто, выливаем его в форму и отправляем в духовку на 30 минут выпекаться при 220 градусах.

Пока наш первый корж выпекается мы таким же способом замешиваем ещё два теста. Только в одно добавляем вместо мака какао.

А в другое измельченные грецкие орехи.

Пока наши коржи пекутся сделаем крем.
Берём сливочное масло комнатной температуры и вареное сгущенное молоко. Взбиваем.

Когда коржи испекутся, даем им остыть и промазываем кремом. Убираем в холодильник минимум на час пропитаться.

Теперь сделаем белую мастику... Ею мы будем покрывать торт сверху.
Для мастики берём 150 гр. суфле маршмеллоу и отправляем её в микроволновку на минуту или растапливаем на водяной бане.
Через минуту достаем суфле, добавляем столовую ложку лимонного сока и полтора стакана сахарной пудры. Замешиваем эластичную мастику.

На стол насыпаем сахарную пудру и раскатываем мастику.

С помощью скалки переносим мастику на торт.

Выравниваем.

Для украшения торта нам потребуются цветы из мастики или любое украшение по вашему желанию... Я подготавливали цветы заранее вот по этим рецептикам розы из мастики, каллы из мастики
Поэтому для украшения торта мне остаётся только смазать основную мастику сиропом (для сиропа мы спешиваем лимонный сок с сахаром.) и выложить на него цветы.
Убираем торт на пол часика в холодильник для подсыхания мастики.
Приятного аппетита.