Добавить рецепт
AlenaTurРоссия, Лабинск
Репутация: +528Все рецепты автора: 40
Дата публикации: 2015-03-06
Рецепт понравился: 9 
Рецепт: Яблочный пирог - в мультиварке
Ингредиенты:
мука пшеничная - 200;
сахар-песок - 130 г;
сода пищевая - 1 ч. ложка;
соль - 0,5 ч. ложки;
цедра мандарина - 1 ч. ложка;
масло подсолнечное - 70 г;
вода - 1 стакан (200 г);
яблоки - 1 штука;
кокосовая стружка - 1 столовая ложка;
уксус яблочный - 1 столовая ложка
Способ приготовления:
мука пшеничная - 200;
сахар-песок - 130 г;
сода пищевая - 1 ч. ложка;
соль - 0,5 ч. ложки;
цедра мандарина - 1 ч. ложка;
масло подсолнечное - 70 г;
вода - 1 стакан (200 г);
яблоки - 1 штука;
кокосовая стружка - 1 столовая ложка;
уксус яблочный - 1 столовая ложка
С появлением различной техники в нашей жизни готовить становится проще и интереснее, открываются новые возможности, упрощаются процессы. И конечно, иногда уже знакомые пироги печёшь по-новому, адаптируя под мультиварку. Пирог получается по своей структуре немного другой, нежели в духовке.
Итак, для яблочного пирога нам потребуется небольшой набор продуктов.
Для начала перемалываю сухую цедру на кофемолке.
Далее смешиваем сухие ингредиенты, кроме соды.
Вливаем жидкости и гасим соду уксусом. Всё хорошо перемешиваем, тесто получается консистенции густой сметаны.
Яблоко вымоем, почистим от семенной коробочки и порежем небольшими кубиками.
Добавляем яблоко в тесто и осторожно перемешиваем.
Чашу мультиварки слегка смазываем растительным маслом и выливаем в неё тесто. Ставим на режим "Выпечка". Программой заложено по времени - 1 час.
За пятнадцать минут до окончания выпечки я открываю крышку, протираю её, чтобы убрать лишнюю влагу, переключаю на режим "Подогрев" и оставляю на 10 - 15 минут.
В мультиварке верхняя корочка остаётся бледной, но это не страшно, так как выход есть всегда. Я посыпала пирог кокосовой стружкой и у него получился замечательный внешний вид и вкус.
Подаём к чаю.
Итак, для яблочного пирога нам потребуется небольшой набор продуктов.
Для начала перемалываю сухую цедру на кофемолке.
Далее смешиваем сухие ингредиенты, кроме соды.
Вливаем жидкости и гасим соду уксусом. Всё хорошо перемешиваем, тесто получается консистенции густой сметаны.
Яблоко вымоем, почистим от семенной коробочки и порежем небольшими кубиками.
Добавляем яблоко в тесто и осторожно перемешиваем.
Чашу мультиварки слегка смазываем растительным маслом и выливаем в неё тесто. Ставим на режим "Выпечка". Программой заложено по времени - 1 час.
За пятнадцать минут до окончания выпечки я открываю крышку, протираю её, чтобы убрать лишнюю влагу, переключаю на режим "Подогрев" и оставляю на 10 - 15 минут.
В мультиварке верхняя корочка остаётся бледной, но это не страшно, так как выход есть всегда. Я посыпала пирог кокосовой стружкой и у него получился замечательный внешний вид и вкус.
Подаём к чаю.
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Комментарии к рецепту:
