Торт "Рафаэлло"


Репутация: +4902
Все рецепты автора: 179
Дата публикации: 2015-03-07
Рецепт понравился: 22

Рецепт: Торт "Рафаэлло" - на сковородке

Ингредиенты:
мука - 3,5 ст;
молоко - 1 л.;
шоколад темный - 50 гр.;
яйца куриные - 6 шт.;
сахар-песок - 2 ст.;
сода пищевая - 1 ч.л.;
конфеты рафаэлло (кокосовая стружка) - 5 шт.
Способ приготовления:
"Вместо тысячи слов", описывающих, какой этот тортик вкусный, я лучше раскажу, как его готовить.
Коржи выпекаются на сковородке, что очень экономит время.
Тесто будет таким, Растереть три яйца с одним стаканом сахара.

2/3 чайной ложки пищевой соды погасить уксусом и добавить в смесь.

Торт Рафаэлка фото

Постепенно подсыпать три стакана муки в яичную смесь, при этом постоянно помешивая. Замесить тесто.

Торт Рафаэлка фото

Сформировать пять-шесть одинаковых по размеру шариков.

Торт Рафаэлка фото

Раскатать шарики в тонкие пласты и накрыть крышкой. Вырезать коржи. Собрать все остатки и снова раскатать и вырезать корж. Если тесто еще осталось, то теперь можно раскатать произвольную форму. Этот корж пойдет на украшение.

Торт Рафаэлка фото



Каждый корж проткнуть вилкой.

Торт Рафаэлка фото


Разогреть сковородку и выпекать коржи с двух сторон на среднем огне.

Торт Рафаэлка фото

Из указанного количества муки и яиц вышло семь коржей.

Торт Рафаэлка фото

Такой торт я решила перемазать заварным кремом.
Молоко вылить в кастрюлю и добавить в него сахар и оставшиеся три яйца. Взбить венчиком.

Торт Рафаэлка фото


Опять продолжая взбивать высыпать три столовые ложки муки.

Торт Рафаэлка фото

Поставить кастрюлю на плиту, постоянно помешивая. Довести до кипения.

Торт Рафаэлка фото

Оставить крем на время, чтобы он остыл. Каждый корж обмазать и посыпать кокосовой стружкой. Сформировать торт.

Торт Рафаэлка фото

Украсить можно натертым шоколадом или же тем самым бесформенным коржом, если он у вас все-таки получился из остатков, предварительно покрошив его. Также можно использовать и сами конфеты рафаэлло так, как это сделала я.

Торт Рафаэлло фото


Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

zaedyvse
Такой вкусный торт! ответить
SVdvr
Вкусно выглядит! ответить
Максим киреев75
Аппетитно ответить
alfia
вкусный тортик ответить
polinadanu
Саасибо всем за отзывы) ответить
Annyska89
выглядит аппетитно) ответить
tania68
Красивый тортик! ответить
polinadanu
Спасибо. Очень приятно. ответить
Nas Tasia
интересный рецепт! ответить
polinadanu
Очень вкусно получилось) ответить
SandraPL
красота! ответить
polinadanu
спасибо) ответить
Iulia0205
Этот торт стал самым любимым у моих детей! ответить
Оставить свой комментарий