Рецепт: Салат "Ваза с цветами" - Очарование весенних цветов.

8 Марта - это прежде всего цветы. Много самых разных цветов. Красивых, ярких, нежных, милых и таких желанных для каждой девушки и женщины. Поэтому и мой рецепт посвящен цветам. Будем готовить легкий овощной салатик с крабовыми палочками под названием "Ваза с цветами".

Для начала приготовим необходимые продукты, чтобы все было под рукой.

Прежде всего займемся заготовками для будущих цветов. Крабовые палочки нарезаю следующим образом, чтобы получилось три тюльпанчика. Думаю, что по фото понятно, что из каждой палочки получаются три лепестка, то есть один цветочек.

Теперь нарциссы из вареного яйца. Каждое яйцо разрезаю на четыре части, желток убираю в сторону, он пока не понадобится. Затем каждую четвертинку делю еще на три. Из верхней и нижней части делаю ромбики, просто отрезаю уголки. А все остатки пойдут у меня в салат.

Крабовые палочки нарезаю мелкими кубиками.

Вареные яйца.

Свежие огурцы очищаю от кожицы и тоже нарезаю мелкими кубиками.

Одна вареная морковь, вторая пойдет на украшение салата, точнее непосредственно на оформление вазы.

Несколько веточек укропа и зеленый лук.

Добавляю три столовые ложки консервированной кукурузы и получается вот такая красота.

Заправляю майонезом и хорошо перемешиваю в глубокой посуде. Соль по вкусу.

Приступаю непосредственно к творческому процессу. Как же это интересно и увлекательно! Салат выкладываю на тарелку в форме восьмерки, нижняя часть побольше и начинаю украшать.

С помощью овощечистки нарезаю морковь тонкими полосками плюс колечки маслин и немного кукурузы. Наша ваза готова. Теперь очередь за букетом. Тюльпаны из крабовых палочек, нарциссы из яиц и мимоза из консервированной кукурузы. И, конечно, зелень, много зелени. В итоге вполне обычный салат приобретает очень оригинальную и праздничную форму.

Поздравляю всех милых дам с 8 Марта, желаю море цветов, солнца, тепла и любви не только сегодня, но и каждый день!

Приятного аппетита и новых кулинарных шедевров!