Рецепт: Винегрет "Классический" - с маринованной морковью!

Доброй ночи,
сегодня напишу рецепт классического винегрета. Так как 8 Марта выпало на пост, то я решила приготовить постный салатик и порадовать семью!
Ведь винегрет очень полезен, в нем масса витамин.
Итак начнем:
Сначала поставим варится картофель. Я варю в мундире, то есть с кожурой.

Пока картофель варится, порежем капусту по мельче.

Теперь почистим и порежем на мелкие кубики лук.

Далее режем тоже на кубики маринованную морковь. И все порезанные продукты складываем в глубокую миску.

Далее добавляем в миску горошек.

Огурцы режем квадратиками.

И снова добавляем их в миску.

Свеклу режем на мелкие квадратики и добавляем к другим овощам.

Пока мы все резали, картофель сварился, его нужно почистить, а чтобы он легко чистился, кладем картофель в холодную воду на пару минут. Далее чистим его без проблем и режем кубиками. Салат хорошо солим, перчим, добавляем в него масло подсолнечное, я люблю пахучее и хорошо перемешиваем салат.

Перед подачей на стол перекладываем салат в красивую салатницу и украшаем листьями базилика.
Приятного аппетита!