Сырники


Репутация: +9984
Все рецепты автора: 321
Дата публикации: 2015-03-09
Рецепт понравился: 61

Рецепт: Сырники - нежные и вкусные

Ингредиенты:
творог - 300 г;
яйца куриные - 1 шт.;
мак - 1 ст.л.;
ванилин - по вкусу;
соль - по вкусу;
сахар-песок - по вкусу;
мука - 0.5 ст.л.;
крупа манная - 2 ст.л.
Способ приготовления:
Эти сырники получаются воздушными, нежными, а мак придает им аромат и необычный вкус. Творог для этих сырников лучше всего брать сухой, чтобы у него были крупинки.

Творог кладем в миску и разминаем вилкой.

Сырники с маком фото

Сырники с маком фото

Всыпаем в творог мак, ванилин, сахар и соль-по вкусу. Я вместо сахара использую сахарозаменитель.

Сырники с маком фото

Затем вбить яйцо и всыпать манную крупу, перемешать вилкой и замесить тесто.

Сырники с маком фото


На рабочую поверхность насыпаем муку. Из теста формируем сырники и обваливаем в муке. Сырники очень легко лепятся и не липнут к рукам практически.

Сырники с маком фото

Сырники с маком фото

Разогреваем в сковороде небольшое количество растительного масла и обжариваем на нем сырники с обеих сторон до золотистой корочки. В процессе жарки манная крупа набухает и сырники становятся пышнее.

Сырники с маком фото

Готовые сырники положить на застеленную салфеткой тарелку, чтобы она впитала лишнее масло.
Подавать сырники можно со сметаной, сгущенкой или ягодным соусом.

Сырники с маком фото

Сырники с маком фото


Приятного аппетита!

Время приготовления: 40 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

zolotaia
Замечательные сырнички!!!Это у тебя салфетки такие с лаймом?Прям к моей кухне) ответить
Monito
Ага,Леночка,это термосалфетки,вчера в Ашане нашли такие,приглянулись мне очень.)) ответить
zolotaia
У меня ведь на фартуке, на кухне тоже лаймы) ответить
Monito
Да,я помню твою кухню.)))Точно для твоей кухни салфеточки.)) ответить
Anna45K
Очень красиво и вкусно! ответить
Monito
Спасибо большое! ответить
plus000
Вкуснятина! ответить
tania68
Вкусненькие сырнички! ответить
Annyska89
красивенные сырнички) салфетки тоже очень красивые) ответить
Monito
Спасибо!))) ответить
nadyxa73
Вау, какие красивые и аккуратные)))) ответить
Monito
Благодарю!))) ответить
kulinarochka
какие красивые!и разрез просто замечательный!) ответить
Monito
Спасибо!Такие пышечки прям получились сегодня,захотелось показать толщину.))) ответить
Azur7777
С маком вкусно ответить
Monito
Очень! ответить
potira
Такие красивые сырники! ответить
Monito
Спасибо! ответить
angelika46
бесподобно ответить
Monito
Спасибо! ответить
anamax1976
такие пышненькие получились - супер. ответить
Monito
Благодарю!)) ответить
SVdvr
Вы молодец! ответить
Monito
Большое спасибо!)) ответить
elena-gena
хорошенькие какие! сырники со мной не дружат((( ответить
Monito
Почему не дружат?))) ответить
elena-gena
никогда пышными не получаются. кто меня не учил уже... ответить
Monito
А с манкой делали?Тоже не пышные? ответить
Ника-Клубника
Какие аппетитные ))) ! ответить
Matreshk-a
какие красивые сырнички!!!! ответить
Maxima2014
Хорошая идея - добавить мак! ответить
gella79
С маком и впрямь по другому даже смотрится ) ответить
eva
Очень красиво с маком смотрятся) ответить
ElenaDanilova
Какие интересные и красивые получились) ответить
Люба Райс
Как это вкусно и красиво! ответить
Monito
Спасибо! ответить
coniors8
Отличные живописные сырнички:) ответить
Monito
Благодарю!:) ответить
Оставить свой комментарий