Рецепт: Котлеты с начинкой из крабовых палочек, яйца и сыра - запеченные в духовке.

С утром на скорую руку сделала котлеты с начинкой

Фарш разморозила, добавила соль, перец по вкусу перемешала, лук репчатый порезала мелко и добавила в фарш еще перемешала и оставила отдыхать.

Делаем начинку: вареные яйца размяла вилкой,

сыр натерла на мелкой терке,

крабовые палочки тоже натерла на мелкой терке,

чеснок натерла. Все ингредиенты для начинки смешала вместе не солила. Из фарша формуем сначала шарики смоченными руками, чтобы фарш не прилипал к рукам.

Затем из фарша шарика делаем лепешки, накладываем на каждую лепешку чайную ложку начинку

и защипываем котлету. Выкладываю котлеты в форму для выпечки,

духовку разогреваю до 200 градусов и ставлю выпекаться. Как и полагается с магазинным фаршем, из нормальной котлеты получается котлета в два раза меньше, как на моем фото.

Через 25 минут достаю готовые, вкусные котлетки.

Муж в обед сварил макароны и накормил детей.