Рецепт: Куриные котлеты - детские

После праздников, у меня осталось два филе куриной грудки, пока свежее, чтоб не морозить, решила деткам испечь куриные котлетки. Так как лука у меня было мало, решила добавить морковь и сделать морковные котлетки.
Для начала прокрутила филе куриной грудки через мясорубку

потом добавила в мясорубку два зубчика чеснока, одну морковь и лук, у меня было очень мало лука и он был мелкий, если есть лук, то можно взять среднюю луковицу, нет так нет, я как то готовила и без него.

все прокручиваем в мясорубке и добавляем одно яйцо

Добавляем соль и специи по вкусу, я добавляла универсальную приправу

Формируем котлеты, обваливаем их в муке

и кладем на разогретую сковородку смазанную маслом ( подсолнечным/оливковым). Если вы готовите для ребенка, то можно обжарить по минутке с каждой стороны, для того, чтоб котлеты не развалились и добавить немного водички, чтоб не зажаривать котлеты, тогда они будут более диетические, подходящие для детей от 1,6 лет, я своим детям уже готовлю обычные котлеты, жарю на подсолнечном масле

Жарим с каждой стороны до готовности, у меня ушло с каждой стороны где-то 5-7 минут, может уйти и больше

, смотря какой размер у котлет, котлеты готовы, приятного аппетита.