Рецепт: Вишневый торт со взбитыми сливками - быстро и вкусно!

Этот торт очень вкусный и достаточно прост в приготовлении. Для начала нужно приготовить бисквитный корж. Для этого нам понадобиться 150 гр муки, половину сахара т. е 150 гр сахара и 3 куриных яйца.
Яйца взбиваем с сахаром до устойчивых пиков ( 5-7 минут). Совет: если у вас ручной миксер, то держите миксер в одном положении нагнув чуть тару, тогда яйца взобьються быстрее. Потом добавляем постепенно муку и тесто готово. Выливаем в форму

Ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 минут. Совет: если у вас есть форма с замком, то лучше взять такую форму, чтоб потом легче было вынуть торт из формы.
Если вы купили компот из вишни, то вынимаем вишню ( без косточек) и выкладываем на готовый корж. Я к сожалению не нашла готовый компот с вишней в магазине, я заранее приготовила компот сама из замороженной вишни, потом так же вынула её из компота.

Теперь готовим крем. Для этого берем сливки, добавляем туда сахар и начинаем взбивать. Совет: если вдруг, вы не найдете сливки с высокой жирностью, то можно добавить пакетик "загуститель сливок".

Затем добавляем Альметте или любой творожный сыр, конечно лучше всего в такие крема идет Маскарпоне, но для меня он слишком дорогой, я беру обычный классический Альметте, получаеться не чуть не хуже.

Выкладываем аккуратно сверху вишни.

Натираем шоколад на мелкой терке и посыпаем сверху крема

Убираем на 3-4 часа в холодильник.
Достаем из формы, вот тут и будет хороша форма с застежкой, у меня таковой к сожалению не было, но я с помощью мужа вытащила тортик наружу) Приятного аппетита!