Рецепт: Запеченный картофель - домашняя

Сегодня хочу поделится с вами рецептом запеченного картофеля с двумя разными видами начинок.
Этот рецепт мы с мужем подсмотрели в одном из фастфуд кафе куда раньше любили захаживать, теперь такую еду я готовлю мужу дома. Ведь дома ты всегда знаешь из чего приготовлена еда, и иногда хочется вредного. Мы с ним периодически устраиваем вечера фастфуда, картошка с начинкой была одним из блюд одного из таких вечеров об остальных я напишу позже.
Для приготовления нам потребуются следующие ингредиенты: картофель для запекания 5 штук, сыр любой 100 грамм, колбаса тоже любая 100 грамм, чеснок 3 зубчика, майонез, грибы у меня были маринованные 100 грамм, лук репчатый 1 головка. Также понадобится фольга для того чтобы в ней запечь картошку.
Берем 5 крупных картофелин, тщательно моим их.

Обтираем до сухости полотенцем либо салфетками, заворачиваем в фольгу и ставим в духовку при температуре 200 градусов на один час.

Пока картофель запекается в духовке займемся начинкой. Первая начинка это колбаса с сыром.
Трем на терке сыр, режем колбасу мелкими кубиками.

добавляем чеснок выдавленный из чеснокодавки, все перемешиваем с майонезом.

Теперь займемся второй начинкой с грибами: режем грибы, репчатый лук.

Добавляем вареный картофель, все перемешиваем с майонезом.

После того как картофель запекся достаем его из духовки, разрезаем на пополам и ножичком либо вилочкой измельчаем картофель внутри, затем выкладываем с верху начинку.
Можно к столу всем приятного аппетита!