Добавить рецепт
tania68Россия, Омск
Репутация: +9481Все рецепты автора: 278
Дата публикации: 2015-03-11
Рецепт понравился: 35 
Рецепт: Кефаль под маринадом - в мультиварке.
Ингредиенты:
кефаль - 600 г.;
лук репчатый - 1 гол;
морковь - 2 шт.;
сок томатный - 0,5 ст.;
масло растительное - 4 ст. л.;
вода - 1 ст.;
лавровый лист - 1 шт.
Способ приготовления:
кефаль - 600 г.;
лук репчатый - 1 гол;
морковь - 2 шт.;
сок томатный - 0,5 ст.;
масло растительное - 4 ст. л.;
вода - 1 ст.;
лавровый лист - 1 шт.
Я своих детей стараюсь приучать кушать разные блюда и покупаю очень часто разную рыбу, на этот раз у нас кефаль, очень вкусная, но костистая рыбка. И приготовила я ее под маринадом. Это блюдо можно готовить из разной рыбы.
Рыбу почистить от чешуи убрать внутренности помыть порезать на кусочки. Натереть солью и перцем и оставить на 30 минут мариноваться.
Ставим режим "Тушение" и оставляем на 50 минут, чтобы рыба пропиталась ароматом и стала сочной.
Накладываем в тарелку тушеную в горшочке картошечку, кусочки рыбки и поливаем маринадом.
Рыбу почистить от чешуи убрать внутренности помыть порезать на кусочки. Натереть солью и перцем и оставить на 30 минут мариноваться.
Ставим режим "Тушение" и оставляем на 50 минут, чтобы рыба пропиталась ароматом и стала сочной.
Накладываем в тарелку тушеную в горшочке картошечку, кусочки рыбки и поливаем маринадом.
Время приготовления: 2 ч.
Примерная стоимость порции: 80 руб.
Комментарии к рецепту:
