Рецепт: Галетное печение "Мария" - в духовке.
Ингредиенты:
яйца куриные - 1 шт.;
сахар-песок - 1,5 ст. л.;
разрыхлитель теста - 0,25 ч. л.;
масло подсолнечное - 1 ст. л.;
молоко - 1 ст. л.;
мука - 200 г.
Способ приготовления:
яйца куриные - 1 шт.;
сахар-песок - 1,5 ст. л.;
разрыхлитель теста - 0,25 ч. л.;
масло подсолнечное - 1 ст. л.;
молоко - 1 ст. л.;
мука - 200 г.
Мне очень захотелось попробовать домашнее галетное печенье сделать. Нашла рецепт лежал некоторое время и вот я решилась его сделать. Тесто замешивается очень тяжело, потому что в нем очень мало жидкости. Я его вымешивала минут 25 до однородной массы.В миску разбиваем яйцо, добавляем сахар, разрыхлитель, молоко, подсолнечное масло и муку, начинаем замешивать тесто, как я уже писала оно очень тяжело замешивается.Раскатываем тесто на подложке в очень тонкий слой 1 мм, чем тоньше, тем хрустящей получатся.Вырезаем печенюшки формочкой, натыкаем каждую печеньку вилкой.Разогреваем духовку до 200 градусов и в горячую духовку ставим выпекаться на 5 - 8 минут. Выкладываем печенюшки в тарелочку и начинаем хрустеть.Мои дети очень любят такие печеньки.
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 15 руб.
Комментарии к рецепту: