Рецепт: Свинина жареная - Быстро готовим ужин.

Всем доброго времени суток!
В морозилке у меня постоянно сеть в запасе любое мясо. Обычно после покупки, я делаю заготовки для отбивных, вырезаю стеки из шейного отдела, ну и т. д.
Такие заготовки меня выручают, когда срочно нужно приготовить обед или ужин, или кто-то пришел в гости, а на стол подать нечего.
Самый оптимальный вариант-пожарить свиные стейки и подать с жареной картошкой.
Готовится все быстро, в течении 30 минут.
Займемся свининой. Или размораживаем заготовки или же разрезаем вот на такие кусочки, размером приблизительно с ладонь.

Выкладываем стейки на блюдо и с двух сторон посыпаем солью и приправами. Солим немного. Лично я свинину соленую не люблю, в ней тогда теряется весь вкус. Из специй можете взять то, что вам больше по душе.
Оставляем мясо на несколько минут и займемся чисткой картофеля.

Картофель нарезаем крупной соломкой и обжариваем на подсолнечном масле.
Так же посыпаем солью и специями по вкусу.

Через несколько минут после картофеля, начинаем обжаривать мясо.

Готовится все быстро. Через несколько минут картофель готов.

Мясо обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

Все готово. Подаем горячим.

Всем приятного аппетита!